万宁市礼纪镇特产

万宁鹧鸪茶

万宁鹧鸪茶外形呈颗粒状,色泽灰绿,颗粒大小均匀,揉捻紧实,干净无杂质;茶汤,汤色呈深琥铂色,颜色透亮而均匀;茶香,轻闻茶气,有鹧鸪茶明显好闻的药香味;滋味,茶汤入口醇厚、甘辛、香温,有些许烤烟草香;茶底,叶片自然舒展,完整有形。

万宁金椰子

万宁金椰子果实呈金红色和金黄色,圆形或椭圆形,表皮光滑,单果横径13-17cm。6个月即可采摘,椰肉白色透明,柔软细腻,椰香浓郁,入口即化,口感香甜。椰水无色透明,清冽甘甜。

万宁槟榔

万宁槟榔鲜果呈卵圆形或椭圆形,有核,一般长4-6厘米,果实为青绿色,成熟呈淡黄棕色,基部有宿存的花萼和花瓣,底部有一明显种脐。果实质地较硬,不易破碎,由果皮和种子组成。外果皮革质,中果皮初为肉质,内果为种子,呈扁球形或圆锥形。

万宁东山羊

东山羊产于万宁的东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并且是海南地方贡给朝廷的“贡品”,为海南四大名菜之一。

万宁柠檬

万宁柠檬亦北京柠檬品种,又有香柠檬之称,为万宁地区适宜种植的柠檬品种,果实呈青绿色,卵圆形,表皮有光泽,质感较硬、饱满紧实,单果横径50-65mm, 重约80-120克,成熟时芳香浓郁,果肉汁多、籽少,颜色淡黄透亮,果肉细腻,口感酸香。

和乐蟹

万宁市位于海南岛东南部,碧海蓝天,皓白沙滩,是旅游度假的首选,更是海鲜美食天堂。其中最为著名的要数和乐蟹了,它的外壳坚硬,肉肥膏满,其脂膏金黄油亮,香味扑鼻。尝过和乐蟹的人都难以忘怀那份无可挑剔的鲜美所带来的幸福与快乐。

兴隆咖啡

兴隆咖啡是焙炒咖啡,之所以名扬中外,久盛不衰,是因为兴隆咖啡的焙炒技术,是在继续东南亚传统焙炒工艺的基础上,经过两代咖啡人几十年不断的锤炼和提高,形成了一套既原始又充满神秘色彩的焙炒技术,使兴隆咖啡的饮料在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格。同样的焙炒工艺技术,离开了兴隆中粒种咖啡豆,其焙炒出采的咖啡粉口感大不相同。