威宁彝族回族苗族自治县雪山镇特产

威宁芸豆

威宁芸豆,又叫做菜豆,俗称为二季豆、四季豆,为豆科菜豆属。威宁芸豆,威宁自治县内的著名特产,也是贵州省名优特产,以色泽鲜亮、颗粒饱满而深受广大消费者们的喜爱,成为了威宁旅游商品之一。

威宁黄梨

威宁黄梨”曾经名列为中国的八大名梨之一,迄今已有280多年的栽培历史,是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种,也是威宁梨产区的主栽品种,还曾作为贡品进过京城。“威宁黄梨”的主要优点是植株生长健壮、经济寿命长、产量高、果大皮薄、色呈金黄、质细汁多、可溶性固形物含量高、甜酸适口、风味浓、果实耐贮耐运、个大核小等。

威宁苹果

威宁苹果之所以能够在外省市场“走俏”,源于它肉嫩细脆、味甜汁多、色泽红润、清香可口、香脆清甜的优良特质。

威宁白萝卜

威宁黑萝卜根茎肥年夜、外形规矩、中皮光亮、品格优良,能够死食、炒食或腌渍,果火分足、露糖下,有火果萝卜的佳誉,正在市场上深受消耗者欢送。

威宁党参

威宁党参于上世纪60年代引种甘肃,经过人们栽培进化而得名,生长在2200m~2600m高海拔地带,根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣;重金属含量不超标,无农药残存;浸出物含量高达60%以上,富含丰富果糖和蛋白质,属于高品质中药材产品。 威宁党参属食药两用中药材,是亚洲人惯用的煲汤佳品。常煲汤或泡水饮用,可补气养血、调和脾胃,起到健身强体之功效。

威宁荞麦

8月是贵州省威宁自治县板底乡雄英村的荞麦花盛开的季节,上千亩的荞花依次绽放在起伏的山峦上,有粉红的甜荞花,淡绿的苦荞花,白色的兰花子等,自然形成漂亮的花海。蓝天白云下穿行在花海中,高原风吹过,酷暑的8月,在这里享受不同的风景。板底乡雄英村,海拔2800多米,多山,日照长,凉爽,独特的气候条件非常适合荞麦生长。当地的少数民族同胞一直善于种植荞麦并以之为主食,他们身体健康强壮,得益于荞麦丰富的营养,如今荞麦因其对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。被人们视为理想的保健食品。