威宁芸豆，又叫做菜豆，俗称为二季豆、四季豆，为豆科菜豆属。威宁芸豆，威宁自治县内的著名特产，也是贵州省名优特产，以色泽鲜亮、颗粒饱满而深受广大消费者们的喜爱，成为了威宁旅游商品之一。

织金竹荪富含多种矿物质、维生素、微量元素和19种氨基酸，织金竹荪置于沸汤时膨大如鲜品，久煮不烂，尤其是菌柄能够饱吸解汤汁，具有清鲜脆嫩的口感。气息清香，绝无异杂臭味，无论何种烹饪均极为鲜美，令人乐于接受，织金竹荪还含有生物防腐剂（竹荪素），夏天用织金竹荪煮汤不容易变质，是夏天煮汤的最好防腐原料。

皂角精俗称雪莲子、皂角米，是皂荚的果实。煮熟的皂角精胶质半透明，香糯润口，具有较高的营养保健价值，具有养心通脉、清肝明目等功效，深受消费者青睐。皂角精与桃胶、雪燕是人们喜爱的“糖水三宝”。

威宁黄梨”曾经名列为中国的八大名梨之一，迄今已有280多年的栽培历史，是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种，也是威宁梨产区的主栽品种，还曾作为贡品进过京城。“威宁黄梨”的主要优点是植株生长健壮、经济寿命长、产量高、果大皮薄、色呈金黄、质细汁多、可溶性固形物含量高、甜酸适口、风味浓、果实耐贮耐运、个大核小等。

威宁苹果之所以能够在外省市场“走俏”，源于它肉嫩细脆、味甜汁多、色泽红润、清香可口、香脆清甜的优良特质。

威宁黑萝卜根茎肥年夜、外形规矩、中皮光亮、品格优良，能够死食、炒食或腌渍，果火分足、露糖下，有火果萝卜的佳誉，正在市场上深受消耗者欢送。

紫云蓝莓以奥尼尔和莱格西两个品种为主。奥尼尔：果粒圆型或扁圆型，单果重≧0.75g，果皮深蓝色，果粉多，果蒂痕中等，果皮薄；果肉淡黄色略透明，细腻多汁，甜酸适口，果香味浓。莱格西：果粒圆型或扁圆型，果实中等，果皮深蓝色，果粉多，果蒂痕小，果皮厚，果肉淡黄色，细腻多汁，酸甜适口。

紫云冰脆李果形近圆型，果顶微凹，近缝合线斜凸，缝合线浅，果皮黄绿色，外披果粉，果肉黄绿色，内质酥脆，味甜，无苦涩味，离核。

威宁党参于上世纪60年代引种甘肃，经过人们栽培进化而得名，生长在2200m～2600m高海拔地带，根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣；重金属含量不超标，无农药残存；浸出物含量高达60%以上，富含丰富果糖和蛋白质，属于高品质中药材产品。 威宁党参属食药两用中药材，是亚洲人惯用的煲汤佳品。常煲汤或泡水饮用，可补气养血、调和脾胃，起到健身强体之功效。

8月是贵州省威宁自治县板底乡雄英村的荞麦花盛开的季节，上千亩的荞花依次绽放在起伏的山峦上，有粉红的甜荞花，淡绿的苦荞花，白色的兰花子等，自然形成漂亮的花海。蓝天白云下穿行在花海中，高原风吹过，酷暑的８月，在这里享受不同的风景。板底乡雄英村，海拔2800多米，多山，日照长，凉爽，独特的气候条件非常适合荞麦生长。当地的少数民族同胞一直善于种植荞麦并以之为主食，他们身体健康强壮，得益于荞麦丰富的营养，如今荞麦因其对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。被人们视为理想的保健食品。