闻喜县必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2020年山西美食品牌名店-吉多方餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家最具中国特色的中式快餐连锁企业，2011年8月，吉多方第一家店面在运城南风广场正式挂牌营业，我们厚积薄发，扬帆起航，成为在运城地区快速休闲连锁餐厅的经营商。吉多方品牌源自素有“牛肉面之都”的台北将中国传统面食与台湾独特的饮食文化完美融合，通过标准化管理，为大众提供绿色、健康、高品质餐品，我们提倡“品质牛肉面，健康饮食观”，历年来被运城市评为首批“餐饮食品安全诚信企业”，授予A级红牌；参加中国（太原）面食文化节，全国面食卤料、汤料展示中荣获《中国最佳大众好味道面食汤料》奖项，旨在打造具有中国特色的快餐连锁品牌。
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地方餐饮名店
2020年山西美食品牌名店-闻喜县王国民羊肉馆从2000年开始路边摊创业，至今已有二十个年头。从开始的60万营业额，发展到现在年营业额700万元。从最早24平米的小店，发展到3家自营店、15家技术连锁店，带动从业人员100余名…… 走进位于闻喜县兴闻西街的王国民羊肉馆总店——沸腾的锅里，羊肉飘香，浓而不腻、香而不膻，使人垂涎欲滴。穿着统一工服的厨师、服务员正在有条不紊的做着分内的准备工作。装饰墙上的绿色藤蔓郁郁葱葱，娇滴可人。主题包间，古色古香，民族气息浓厚，处处体现了主人贴心的设计，也彰显了主人深厚的文化底蕴。
闻喜县著名小吃 ...更多
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百味中国（北京）之特色旅游小吃
闻喜饼是一种山西闻喜县的特色小吃，后有一批山西的厨师前辈，把闻喜饼带到了北京，经营山西面食的饭庄，闻喜饼深受大家的欢迎， 客人只要点主食，都会点一份闻喜饼，因为它带给人“喜庆”之意。
闻喜县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
北垣秋柿其果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，柿饼甘甜醇郁。
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中国农产品地理标志
闻喜涑川茼蒿已有250多年的种植历史。乾隆三十一年《闻喜县志》记载：“闻喜茼蒿，形似蓬蒿，肥茎细花，邑南圃独盛”。得益于涑水岸边独特的气候土壤条件，闻喜所产茼蒿细嫩无柴、甜香适口，畅销不衰。涑川茼蒿独杆无枝，高30公分左右，肥茎细花，叶面呈羽状分裂，边缘缺刻深浅不一，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。
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中国农产品地理标志
绛县柴胡呈圆柱形或长圆锥形。长6～15cm。直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个整基或短纤维状叶基，下部分枝。表面浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮都浅棕色。木部黄白色。气微香，味微苦。
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中国农产品地理标志
运城市夏县地处暖温带，属大陆性半湿润季风气候区。全年气候温和，平均气温12.8℃，无霜期平均205天，年均降雨量500-600毫米，适宜种植西瓜。夏县西瓜瓜型端正饱满、色泽鲜亮、皮薄瓤沙、营养丰富、口感酥脆香甜、糖度高、水分足。
闻喜县文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
面花俗名“花馍”、“窝窝花”、“糕花”，也称“面塑”，是流行于山东、山西、河南、陕西、甘肃等北方地区的一种传统食用塑作艺术，同时也是一种与民众生活十分贴近的节俗艺术。面花的起源与传统民间的饮食和信仰习俗有着密切的关系，新疆吐鲁番阿斯塔那墓葬出土的唐代面塑遗物表明，这种民俗艺术在中国有着悠久的发展...