无棣驴又名“德州驴”，早在清乾隆年间，农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易，德州就成为无棣驴的集散地，“德州驴”之名有此而来。无棣驴主产于滨州市和德州市，其中以无棣、阳信、庆云、沾化四县为中心产区，并分布于临近各县，而以无棣产的驴为最好。无棣驴体型高大，肌肉发达，体型均称而健壮，头颈高昂，面直口齐，眼大有神，背腰平直，肋骨拱圆，腹部充实，关节明显。按毛色分，德州驴有“三粉”和“乌头”两大类型。“三粉驴”鼻唇、眼圈和腹下被毛呈粉白色，其他部位均为黑色，动作灵敏，约占无棣驴存养量的75%左右。“乌头驴”全身被毛纯黑，体型粗壮，体大有力，动作略显迟钝。无棣驴生长发育快，驴驹一岁时，体高、体长即达到成驴的85%以上；三岁时，发育基本完成，一般体高140厘米，体长141厘米。无棣驴体重一般在311公斤左右。目前，全县无棣驴存养量达到8500头。国家级无棣驴保种场现存栏无棣驴350头，其中，基础母驴220头，种公驴18头。

无棣贝瓷，以天然海洋贝壳砂为主要原料，含有丰富的钙质，且具有珍珠光泽，质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，一个新的陶瓷家族新成员。器型千变万化，装饰分为贴花、绘瓷、雕刻等多种方式。产品不但薄如纸，白如玉，声如磬，而且辅以强化、杀菌、易清洁的特性。其产品的特殊品质与特色完全取决于当地独特的自然环境与人文因素，并于该地采用特定工艺生产。

山东的无棣.原本是有名的枣乡，金丝枣是这地区的特产。金丝枣得名是因为这种小枣用手一拼.能拉出寸把长的金色细丝。拉得长丝是由于它含蜜的成分高.特别香甜.不仅可口，成为人们喜爱的干果:而且营养成分高，含有多种有医疗作用的矿物质和维生素，其有舒筋血，养胃健脾，降低胆固醉等效用，是民间常用的益智、健脑、安神的滋补佳品。

卤虫又称盐水丰年虫，我国民间也称盐虫子或丰年虾，是一种小型低等甲壳动物。它产下的休眠卵卵粒细小，每克25-30万粒，呈金黄色。卤虫富含蛋白质、脂肪、生物生长素和多种活性物质。其中，蛋白质和脂肪含量分别高达60%和20%，是海水鱼虾的天然饵料，也是海水养殖育苗和观赏鱼类不可代替的最优质饲料之一，被形象地称为“水黄金”，仅国内市场，每年就有2000万吨的需求量。

汪子岛又名“望子岛”、“汪子堡”，这个名字的得来据说与秦始皇有关。汪子岛鳎麻鱼学名半滑舌鳎，无棣县渔民俗称鳎麻、鳎米。因其口味鲜美、营养丰富，一直以来都受到消费者的喜爱。据老渔民介绍，我县汪子岛鳎麻鱼名声由来已久，最早可追溯到明朝时期，距今已有400多年历史。“伏吃鳎麻冬吃鲤”“开河鲤鱼冻河梭，伏天吃鳎麻”“宁扔大闺女腿，不扔鳎麻嘴”等渔谚也是从那时流传至今，当地人人皆知。关于汪子岛鳎麻鱼的传说有很多，在无棣县海洋与渔业志对其也有相关记载。由于汪子岛鳎目鱼适应性强，生长速度快，抗病力强，养殖中病害少等特点，工厂化养殖生产鳎目鱼产业近几年发展迅速，成为我县渔业养殖的“黄金产业”。

无棣黑牛又称“渤海黑牛”，俗称“抓地虎黑牛”。1983年正式列入《全国畜禽品种志》，中国黄种牛育种委员会1986年年会将该牛列为全国八大名牛之一。其中心产区位于渤海西岸的无棣县，故称“无棣黑牛”。无棣黑牛耐粗饲，抗病力强，遗传性能稳定，属役肉兼用型。黑牛的被毛、蹄角、鼻镜呈黑色，有光泽；结构匀称，低身广躯，后驱发达；重心低，勉力大，能吃苦耐劳。无棣黑牛品种资源调查，成年公牛体高一般在133厘米左右，体重在460公斤左右；母牛体高一般在120厘米左右，体重在360公斤左右。无棣黑牛平均屠宰率53.13%，净肉率44.72%，胴体产肉率84.13%。由于无棣黑牛产肉性能好，净肉率高，肉质良好，在香港市场上有“黑金刚”之誉。山东无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司作为国家级渤海黑牛保种场，现存栏无棣黑牛820头，其中，基础母牛520头，种公牛30头。截止目前，全县无棣黑牛存栏达到15700头。在碣石山、埕口、柳堡等镇建立了国家级无棣黑牛保护区。全县无棣黑牛繁育基地达到40余个，育肥基地达到20个。山东无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司坚持保护与开发并重，以开发促保护，全县无棣黑牛产业链条不断延长，实现了繁育、育肥、 饲料、屠宰加工、餐饮的产业化发展。