武乡梅杏果实直径约2.5厘米，外形圆润饱满，果形近圆形，有光泽。成熟时果皮底色黄，盖色紫红，着色鲜艳。杏肉呈黄色，质地硬韧，纤维中粗；汁液中多，口感清爽，酸甜适中，具有果香味。离核，核近圆形，仁饱满，味香甜。

山西武乡县是历史悠久盛产杂粮的太行山革命圣地，现为国家绿色食品开发区、太行山小杂粮无公害种植基地。我们这全是山地，昼夜温差大，生长周期长，小米吸取了天地之精华，远离城市污染，所以谷子自然好吃。