肥牛是很多火锅“老饕”的钟爱之物，河北大厂肥牛更是他们的心仪之选。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷，一年四季都可食用。特别是在冬季，能增加人的抗寒能力，强身壮体，并具有强化心脑血管及心脏的功能。

燕潮酩酒发展历史悠久，据《三河县志》记：清代三河县酒业 甚为发达。彭帮鼎著《闻处光阴》载：“境内有烧锅十二家…，曲如不计，蜀秫日需百四十四石，所产烧酒称‘东路酒’”。清光绪一十四年(1888年)燕郊建“德泉永”烧锅，雇工150余人，日耗粮食40余石，烧酒2000余斤。建国后(1950年)“德泉永”烧锅由通县专署接收为“国营燕郊酒厂”，历时一个多世纪，至今有一百一十八年历史。

胜芳蟹是中华绒螯蟹的一种，它因出产地域而得名，以“金瓜玉脐”闻名于世，历史上与阳澄湖大闸蟹、大泽花津蟹齐名。胜芳蟹分头胸部和腹部两部分，头部附步足5对，左右对称，身躯扁平宽阔、成圆方型。成蟹背壳墨绿色，腹面奶白色。胜芳蟹背腹部由胸、腹两块硬甲包裹，背甲中央隆起，表面起伏不平，形成6个与内脏相对应的区域：即胃区、心区、左右肝区和左右鳃区等，额及肝区凹降。胃区前面有3对疣状突起，呈品字形排列。背甲上有6条突起为脊，其前缘有4个U形恶齿，左右前侧缘各有4个棘齿。头胸甲前端折于头胸部之下，前端两侧眼眶中生有1对具柄的复眼，复眼内侧有2对触角。胸部有3对辅助口器的颚足。头胸甲腹面中央有一凹陷的腹甲沟，两侧由对称的7节胸板组成，前3节愈合，雌性生殖孔开在胸板第5节，雄性开在第7节。胜芳蟹的腹部已特变成扁平状，共有7节组成，折贴于头胸部之下，雄性呈三角形，俗称“尖脐”，雌蟹呈半圆形，俗称“团脐”；幼蟹阶段的脐呈三角形雌雄不易辨认。腹部四周密生绒毛，其内侧着生腹肢，雌雄各异：雌蟹腹肢4对，位于第2-5腹节上，呈双肢型，内肢刚毛细长，供黏附卵粒用；雄蟹腹肢2对，单肢形，已演变成交接器，着生在第1-2腹节上。5对步足中，第1对称螯足，掌节密生绒毛，雄性较雌性强大，为取食和防御的工具；后4对步足用于步行，其前后缘都长有刚毛，助于游泳。胜芳蟹背壳墨绿色，腹面奶白色，金瓜玉脐。清蒸后肉质细嫩，清香味甜。可食部分中，蛋白质含量13-14%，脂肪8.9%，维生素A389（μg/100g）。蛋白质含量江苏河蟹和胜芳蟹均为13%；每百克脂肪含量江苏河蟹10.6克，胜芳蟹7.32克；Va含量（μg/100g）江苏河蟹97，胜芳蟹544，其他成分大致一致。

据记载，安次甜瓜的种植最早可追溯到明朝中期，一直以种植当家品种为主。据民间传说，清康熙帝微服出游，下榻东安（安次区），身体不适，主持奉上当地特产甜瓜，帝大悦，并御封赐名为“一品甜瓜”。自1987年开始，安次区引种了厚皮甜瓜品种，形成了以“金都”牌蜜瓜为主的厚皮甜瓜系列。大力推广脆梨、久红瑞甜瓜品种。该区于1997年被中国特产研究会命名为“蜜瓜特产之乡”，“金都”蜜瓜品牌于1997年被评为河北省名牌产品，1999年昆明世界园艺博览会上获得铜牌。近年来，在2006～2009年第十、第十一、第十二届、第十三届中国（廊坊）农产品交易会上连续四年被评为名优农产品。产品远销北京、天津、东北、内蒙等地近年及俄罗斯、新加坡等国家。

通背拳是中华武术的优秀拳种，已有两千多年的历史，是传统武术百花园中一朵灿烂的奇葩。五行通背拳（也称通背太极、太极五行通背）是通背拳的一个分支，自张策大师创立以来，已传承至第五代。 张策五行通臂拳源于传统的五行通臂拳――祁家通臂“少祁派”，但...

属地：廊坊香河县     类别：民间舞蹈     香河县大河各庄竹马会年代久远。关于历史渊源有两种说法，一说在古代，当地老百姓为纪念燕北地区一位叫郭济的清官而发明了竹马会。一说竹马会传入大河各庄是在清朝乾隆末年（即公元1790年左右），正是...

属地：廊坊香河县     类别：杂技与竞技     安头屯镇位于香河县城东南7公里。安头屯中幡起源于隋唐，有着悠久的历史。远在唐宋时期，在北运河航运过程中，当时帆用在船上，借以增加船的航速和调整船的航向。后来帆被用在民间玩耍，在玩耍中逐渐发...

　　中幡是我国古老的民间艺术，主要分布在今河北省香河县、正定县和福建省建瓯市。它源于唐宋时期，至今已有一千多年的历史。中幡由幡杆、伞、旗子、幡面和铃铛等组成，十几个套路，五十多个动作，集造型、亮相等各种高难度技巧于一身，具有一定的娱乐性。 　　安头屯中幡起源于隋唐，初为民...