糖油佛手以面粉为主料，佐以粘稠度、味感度、色比度适中的猪油红糖为馅，无防腐剂、无色素、无杂质，富含蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，铁等矿物质，糖油佛手成品形似佛手，松软可口，回味悠长。糖油佛手最点睛的应该是中间色比度适中的猪油红糖馅，糖油佛手成品形似佛手，松软可口，回味悠长。

脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃。用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。该品起源于湘潭市，因其味道醇甜，质地细软，口感极好而受到消费者欢迎，尔后湖南各地竟相效仿，广为流传。其名虽未脑髓卷，实际是猪油瞟，不是真的脑髓，入口即化，齿颊留香。

湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流：常德米粉，长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。