西和半夏株高15-30cm，叶片卵状心形或柳叶形，3叶，茎叶绿色。西和半夏块茎圆球形或扁球形，直径1-2cm，有须根，鲜茎色泽为深褐色，脱皮后色泽洁白，干制后形状规整，下端钝圆，斑点少，质坚实，断面白，粉性足。

岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色,以道地中药材为蜜源,除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外,还具有中草药的相关功效和特点；具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特色特点。