兴国县必吃餐厅 ...更多

黄隆顺品禄园酒店

2022年赣菜名店人气榜30强-兴国黄隆顺品禄园酒店位于潋江镇潋江大道,临近兴国贸易广场;周边聚集多个大型超市,交通便利。 兴国黄隆顺品禄园酒店装修简约大气,环境温馨舒适,是绿树成荫的城中心生态园林酒店。酒店拥有各式客房,房内基础生活配套完善,服务周到;给您提供一个便捷、舒适的住宿环境。

兴国县著名小吃 ...更多

兴国鱼丝

兴国鱼丝,以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料,经传统工艺与现代技术相结合精制而成,其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口、富含人体所需的多种氨基酸且具有含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是其它肉类食品不可替代的高级营养食品,是纯天然的绿色食品,是江西地方名优特产。

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兴国灰鹅

兴国灰鹅为赣州市兴国县的特产。兴国养鹅可追溯到公园3~4世纪的晋代,有着悠久的历史。因此兴国素有“灰鹅之乡”的美称。兴国灰鹅营养高,品质好,生长快,在港澳台及东南亚久负盛名。

兴国红鲤

类别:水产 产品名称:兴国红鲤 登记证书编号:AGI00427 农业部公告号/时间:第1509号(2010.12.15) 人文历史简介 兴国红鲤鱼具有“个体长大、背宽内厚;体色全红、色彩艳丽;肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富、品味独特”的特有品质。据县志记载,唐高宗咸亨至永淳年间,兴国县就有红鲤鱼的记载,至今已有1300余年的饲养历史。兴国红鲤定名前曾被称为“铜环鲤”、“金狮鲤” 及“兴国的红鲤鱼”,直到1975年才正式定名为“兴国红鲤”。它能与多种鲤鲫鱼杂交获得优势显著的杂交后代,在鱼类远缘杂交、杂交优势多代利用等方面有很强的可塑性和实破性效应,在诱变育种、调优结构、细胞移植、基因工程等领域均是理想的试验材料。目前,兴国红鲤已经成为兴国县渔业生产的重要支柱,而且兴国红鲤鱼已被全国各地广泛引调移养,推广应用。

赣南茶油

赣南茶油 产于江西省赣州市,清地方县志记云:“茶油一曰木油,兴国山阜多种茶子。其树坚而叶厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月开花,瓣白心黄,花谢结子,含苞孕实,将一周岁始拾子,剖仁榨油。色味甘香清洁,专入食馔,膏发亦佳。吴人购之,入玫瑰、素馨、兰桂诸香,为甘油。商贾收贩,终岁不绝”。赣南虽是山地,但赣南的山大多属海拔不到百米的丘陵,严格的说就不是山,茶油树最喜欢生长在这样的丘陵上,得天独厚的地理环境加上江西与广东交界的岭南气候环境,使得茶树长出来的茶果营养极其充分。

兴国县文化遗产 ...更多

兴国篆刻,是流传在兴国地域刊刻技术的总称。它以石材、竹木等为主要原料,以刻刀为主要工具,以汉字为表象的并由中国古代印章制作技艺发展而来的一门独特的镌刻技术。在兴国广为流传,至今至少也有200多年的历史了。...

兴国这片古老的土地,青山连绵,河网密布,“七山一水一分田”的自然环境,馈赠我们丰富的山珍水产。中国有名的珍贵鱼种“金狮红鲤”即产在兴国。兴国红鲤体型大、全身红色,背部鲜艳美观,两则金黄,肉厚骨细,食味鲜美,营养丰富,即可食用、药用,也可观赏。兴国的草鱼同样产量丰富,肉质鲜美。“兴国鱼丝”即是以草鱼和鲤鱼为主要原料。...

兴国提线木偶,是流传在兴国均村一带具有悠久历史的民间传统戏曲。在祝寿、丧事、庙会、过年、闹元宵等重大民事和民俗节庆活动中,都会有木偶戏演出。在庙会当中,一般先敬菩萨,再敲锣。然后,由五官,八仙出台闹场,再由东道主选择木偶戏的正本,开始演出。...