泰山红茶是产自中国最北的茶区泰山脚下，由于茶生长在泰山周围，水质优美、产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶自然形成品质好。

产于山东省泰安市天宝镇 ，属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特级贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。据食品卫生部分析，每1OOg鲜果中含蛋白质1.2g，糖分8g，磷3.1,铁5.9g.并含有多种微量元素，可加工成樱桃饮料、樱桃酒，对软化血管、抵抗衰老、减少癌症病患具有良好的效果。尤其值得一提的是，天宝樱桃和其它果树相比，病虫害最少，在整个生长过程中不用农药，每年可吸引2万多全国各地的游客前来观光品尝樱桃。

马家寨子香椿主产地放城镇历史悠久，属春秋时期建制，系孔子弟子林放故里，宥贤人荫护得名，因千年屯兵得城，是为放城。文化底蕴深厚，境内古迹众多。镇西南阁老山元代摩崖石刻像，是山东省唯一的一处元代石刻像。洙水下游为自然风景优美?“小三峡”，沿岸崖壁如斧削；西畔有石崖子，相传为孔子在洙泗讲学时的“子在川上曰，逝者如斯夫”行迹处；以西有春秋古道，为春秋时由鲁入齐的要道，虽经2500多年车喧马闹的磨砺，但局部仍保存良好。西二公里处，有“孔子恶其名而不饮盗泉水”的盗泉遗址。镇驻地东街清真寺为明代修建，是泰安地区最古老、保留最完整的清真寺，寺北有明朝所植灵槐，至今叶繁枝茂。镇北倚太平山国有林场，是为淮河流域支流发源地。“马家寨子香椿”种植历史悠久，已有600 余年的栽培历史，清道光年间《泰安县志》记载：“泰安东南一百八十里，马家寨子香椿自古为名产，其色红、味浓、列为上品”。据史书记载，明太祖朱元璋时期，马家寨子香椿每年作为贡品进献皇宫，被太祖皇帝称为“天下第一香椿。马家寨子香椿具有香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、纯正、香气浓郁等特点，富含蛋白质、铁、磷、钙、锌，有较高的营养价值。马家寨子香椿地域保护范围在山东省新泰市境内，涉及马家寨子、小河北、大河北、放城一村、放城一新村、放城二村、放城三村、东埠村、东街村、郗家峪、阚家庄、西石井、东石井、上庄村14个村，地域保护面积为1200公顷，产量20000吨/年。香椿的季节性比较强，为延长香椿保质期限，聘请了山农大专家教授研发了保鲜、腌制、榨汁等五大系列十六个品种的香椿系列产品。产品曾多次代表山东参加北京、上海、广东等各大、中城市举办的优质农产品展销会，2008年在中国“首届亚太批发市场大会暨第二届中国国际农产品贸易对接会”荣获全国优秀产品奖，CCTV-7曾多次做专题报道。马家寨子香椿享誉全国，深受广大消费者青睐，产品供不应求。

“新泰芹菜”是山东省著名的地方特产，据《新泰县志》所载，新泰芹菜在清代康熙年间就被钦定为贡品。相传康熙皇帝微服私访到新泰，在金斗山下新泰行宫享用新泰芹菜这道美味后，芹菜的脆、嫩、香、美更是让皇帝赞不绝口，夸赞为“天下第一芹”。自此，新泰芹菜被钦定为贡品，至今已有三百多年的栽培历史。在民间有一种不上芹菜不成宴席的习俗，逢年过节供奉神灵，必须有肉炒芹菜这道菜，以示对神灵和先人的虔诚。无论婚丧嫁娶，宴席上也必须有这道菜，以示对客人的尊敬。“新泰芹菜”，分空杆和实杆两种。空杆是新泰芹菜的一大特点，概括起来新泰芹菜具有株高茎粗，梗嫩柄长，质地细嫩，清脆无渣，风味浓郁，味美爽口等特点。抗病能力比较强，病虫害较少，一般情况下，只要管理得当，水肥充足，即可保证稳产、高产。新泰芹菜营养丰富，有“厨房药物”之称，每百克鲜样中含维生素C10～15mg，可溶性糖3.6～4.2g，钙50～70mg，锌1.0～1.4mg，铁8.0～9.0mg。目前，新泰芹菜登记保护面积1333.33公顷，年产芹菜90000吨。除供应山东省内市场外，还销往北京、上海、东北三省等30多个省市，深受欢迎，先后有《人民日报》（海外版）、《大众日报》等全国20多家新闻单位介绍了新泰芹菜。在山东省首届农业优质产品展销会上，“新泰芹菜”广受赞誉，被列为全省种子资源保护及应用技术推广项目。市委、市政府高度重视新泰芹菜的规模化种植、加工和销售，将历史悠久的“新泰芹菜”放在优先发展的地位，将“新泰芹菜”作为新泰农副产品的主打品牌，现在新泰芹菜已经变身"当家菜"。