阳谷县必吃餐厅 ...更多

景阳冈大酒店

2021年“齐鲁餐饮名店”-蓝海景阳冈大酒店位于聊城市阳谷县博济路与黄山路交汇处,交通便利,酒店共计11层,总建筑面积33000平方米,是集餐饮、住宿、会务、温泉洗浴等多功能于一体的综合型酒店。招牌菜:脆皮乳鸽在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

金三角美食广场

2021年“齐鲁餐饮名店”-金三角美食广场成立于1996年3月,以婚宴、宝宝宴、乔迁宴、寿宴、商务宴及家庭聚餐、会议等为核心,菜品以“价格亲民、口味正宗、融合创新、变化快”为特点,深受广大消费者的好评,满足了不同消费层次的需要,公司服务团队、厨师团队、婚庆团队在鲁西一带家喻户晓!酒店的招牌菜“御膳龙骨”“翰林肉”被省商务局认定为“齐鲁名吃”,纳入“齐鲁名吃集”,并获得“非物质文化遗产”保护。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

阳谷郭屯王家炖鸡店

王金亭先生在继承祖传烹鸡技艺的基础上大胆创新,发掘民间传统 ,结合运河地区风俗创制了“王金亭炖鸡”。该食品采用上等的本地公鸡做原料,辅以白芷、丁香、茴香等二十余种材料,口味纯正,营养丰富,老幼皆宜。

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脆皮乳鸽

脆皮乳鸽也是粤菜当中的常见菜,外面那脆皮非常薄,非常酥。注意,不是硬脆,薄薄的酥酥的一层,牙齿一碰就碎了,而内里又特别多汁。

御膳龙骨

阳谷御膳龙骨早在2018年便列入市级非遗传承项目,龙骨采用猪脊背处骨肉,肉鲜嫩且瘦,脂肪不多,含有大量骨髓。 精心烹煮过的大块龙骨肉气势逼人,配上特调的酱汁,每一口都浓香四溢,回味无穷。

翰林肉

翰林肉听起来像是文化人吃的菜,色香味俱全,勾人食指大动。带皮五花切成厚片,料理得酥软多汁,肉汁颜色鲜亮动人,点缀星点碧绿小葱,肉食爱好者瞧见几乎转瞬间就能空盘。

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武大郎炊饼

“武大郎吊炉烧饼”源于北宋年间,电视连续剧《武松》一剧中,武大郎挑着担儿在阳谷县城紫石街叫卖的镜头人人皆知。《水浒传》、《金瓶梅》两部古典名著中也多有描述。多少年来,阳谷人民一直作为传统地方名吃延续至今。在厨师的不断改进与创新下,使之成为现在倍受人们喜爱,做工精细,风味独特,便于携带,馈赠亲友之佳品。

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阳谷朝天椒

阳谷朝天椒是阳谷先运辣椒专业合作社经多年系统选育而成的一个高产、优质、特辣型朝天椒新品种。 该品种生育期120天,属有限分枝类型,一般分枝4--6个,多者达10个。株高50—70厘米,植株开展度30—50厘米,适于密植栽培(10000—12000株/亩)。主茎粗1厘米左右,茎上腋芽萌生能力强,茎木质化程度高,茎部萌生不定根能力较差。叶柄长3—5厘米,叶片长7—9厘米,宽3—5厘米。种子从出苗到初花75天,有效花期6月下旬—8月中旬,从开花到果实成熟变红45天左右。椒果朝天簇生,每簇4—6个,花簇封顶。椒果圆锥形,果长4—6厘米,果径0.8厘米左右,子房2—3室。果顶尖而弯曲,似鹰嘴状,属小果型干椒品种,干果紫红色。一般单株结椒100—150个,最多可达400个。春椒一般亩产400公斤左右,高产可达500公斤以上,夏椒一般亩产300公斤左右。单果干重0.4克左右,味极辣。果实中富含维生素A、B、C、粗蛋白、糖类、脂类、钙、铁、锌、磷等营养物质。经北京市农林科学院检测,辣度达86792(SHU)九级,辣椒素含量3.37mg/g,二氢辣椒素1.7mg/g,色价5.52,是一个优良的出口首选品种,现已出口到日本、新加坡、欧美等国家。

景阳冈酒

景阳冈酒传承上千载,历史文化底蕴丰厚浓重,早在宋代,就有人曾题词《西江月》 “造成玉液流霞,香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒景阳冈下。”到了明清时期,大运河的繁荣昌盛给阳谷经济带来了活力,景阳冈一带形成了家家酿酒、户户飘香的景象,饮酒之风更加盛行。

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  明代永乐年间,明成祖朱棣迁都北京,用十多年时间大兴土木,营建皇家宫苑,为此特地在临清设立官窑烧制建筑用砖。临清官窑的生产一直延续至清代,前后达五百余年。据记载,临清砖窑从明代以来一直由工部营缮分司监督生产。清代顺治十八年(1661)改由山东巡抚监管,由临清州知州承办。乾隆五十年(1785),砖窑...

  木版年画是中国民间在年节之际用以迎新接福的一种普及性的传统艺术样式,它传达了广大民众的生活理想,反映出社会生活和民间文化的诸多特性,成为中国民间美术的重要组成部分。木版年画用传统的木版水印方法印制,它的出现与雕版印刷密切相关。木版年画历史悠久,相传在汉代即已出现,宋代称之为“纸画”,明代则叫“画...