彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

在山西省阳泉市平定县府新街，有一家享誉三晋的老号饭庄，以守护古州平定千年传统套席而著称，以融合美食文化创新美味佳肴而盛名。自1984年开店以来，35年的如歌岁月，从一个餐饮服务部发展成为拥有 个雅间，4个大厅，同时容纳两场婚礼的接待能力，几十道上百个菜品点心主食的美味佳肴的饭庄，全体员工同心同德、共创佳绩。老号饭庄就像平定餐饮界的常青树，靠着南来北往的顾客口口相传，民间百姓的口碑赞誉，从一棵小树苗，长成了枝繁叶茂的大树，成为餐饮名店和三晋名宴的双料名牌。

2020年山西美食品牌名店-墨玉宾馆是阳煤集团下属的一家优秀三星级酒店，座落于阳泉市北大街繁华地段，交通便利。墨玉宾馆总建筑面积12000平方米；具有接待商务、旅游、会议、度假、婚庆策划等服务功能。墨玉宾馆设计古朴典雅，给宾客以静谧悠闲之感，让客人体验城中独有的休闲商务酒店和贴心服务。宾馆设有大礼堂和婚宴大厅、高档宴会厅及13个普通包间等，可容纳800余人同时就餐，宾馆外聘专业的厨师团队，全新的菜系满足宾客多种口味的需求。

成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。

在阳泉，省级非物质文化遗产盂县桃仁月饼制作工艺的传承人张大虎制作的“天元成桃仁月饼”是盂县的老字号品牌，颇受当地人喜欢。

2020年山西美食品牌名店- 五宝蒸全羊具有温补脾胃，补血温精，温补肝肾，保护胃黏膜之功效，并含有丰富的蛋白质和钙、铁、维生素C的含量更多，尤其清蒸健康，得到所有食客的熟知，清蒸菜品不仅能够保留食物的营养，而且经常吃蒸的食物对健康有很大的好处。用中国美食家的话来讲，滩羊就是中国最好吃的羊肉！是国内外肉羊质量最好的一种！店里所有滩羊产品全部都是航空运输。

西来顺饭店是阳泉市唯一一家少数民族企业，曾获得山西省烹饪餐饮饭店行业协会“山西餐饮特色名店”称号，被山西省民族事务委员会评选为“晋民清食字0001号”殊荣，也是山西省最早成立的清真饭店。

虾吃虾涮品牌创建于2014年，隶属于北京筷客乐园餐饮管理有限公司。经历十年的发展，作为虾火锅品类的引导者，虾吃虾涮已经成长为家喻户晓的知名餐饮品牌。截止今天，虾吃虾涮在全国门店达1000多家，成为中国十大火锅品牌之一。虾吃虾涮坚持以"用户主义"为核心，以满足消费者需求为基本要求，顺应市场消费形态的变化，聚焦朋友、家庭聚餐为主的消费场景，以"长期主义"为品牌经营理念，为消费者提供最优质的健康食材与用餐体验。

桃林沟饭店-阳泉中式婚礼好地方！桃林沟饭店2019年重装启幕暨，在充满爱情故事的桃林沟，在古色古香的中式氛围里，还原了一场真正意义上的传统中式亲迎礼。桃林沟饭店一千多平方米全场无柱宴会厅，重装升级,打造中式高端婚宴为主题，从现场布置到婚宴菜品一站式婚礼，很多新人来此举办中式婚礼，两姓联姻，一堂缔约，良缘永结，匹配同称。