走遍南北疆,焉耆羊杂汤最香。马金山祖传三代人都经营着羊杂小吃生意,到他这一辈已经200多年了,三代人羊杂店的搬迁见证着焉耆县的发展与变化,无论时代与历史如何变迁,羊杂汤的味道总是传承着老味道,坚守着初心。