偃师市顾县镇特产

偃师银条

偃师银条,是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。

偃师葡萄

偃师葡萄种植至少可上溯至春秋时期,出自河洛地区的《诗经》“王风”部分就留下了古代葡萄篇章。汉代后西域葡萄传入中原,广泛栽培。三国魏文帝曹丕认为葡萄可鲜食又能酿酒,在洛阳下诏发展葡萄种植,民间因此盛行葡萄种植和酿酒。