福山区必吃餐厅 ...更多

映像烟台

特色菜:油爆海螺 , 鲅鱼饺子 , 香菇烩酥肉 , 百香果汁 , 炒野菜 , 蟹钳 , 凉拌豆皮 , 蔬菜砂锅 , 海鲜毛血旺 , 手工豆花 , 煨凤爪 , 烟熏排骨 , 蒸海胆 , 虾酱大排 , 汽锅海鲜 , 溜鱼条 , 麻辣双鲜 , 海胆蒸蛋。

观澜餐厅

2021年“齐鲁餐饮名店”-观澜——作为烟台百纳餐饮旗下最年轻的形象品牌之一,近几年一直在寻求不断创新和突破,菜品样式和口味更加年轻化,更能吸引年轻人前来消费。

烟台新时代大厦

烟台新时代大厦位于国家“AAAA”级烟台经济技术开发区金沙滩旅游度假区内,矗立在秀丽的金沙滩海溿,坐拥海之美景,俯瞰设计新颖的金沙滩公园,地处全区文化、娱乐、旅游等商业中心,其优越的地理位置在烟台开发区独一无二。

王大厨美食养生馆

王大厨美食养生馆于2010年在福山河滨路114号正式营业,经营鲁菜与国宴菜相结合实行一人一份一菜一味的方式,经营理念:以口味为中心,以营养为目的,注重养生保健,实现现代饮食的三低一高,低盐低糖低脂肪高蛋白,倡导绿色健康饮食的新概念。 本店二零一一年被评为山东省首家“山东健康营养师范店”称号,同时获得“山东餐饮名店”称号,“养生全家福”“黄焖红花鱼肚”“扒雪花鱼腹”“海参花炖雪梨”等获得山东名菜,二零一四年获得第六届亚太饭店养生大赛“最具主题特色酒店”二零一五年荣获中国饭店协会“中国烹饪大师王永光工作室”称号,二零一五年被中国饭店协会评为“中国十大名厨”称号。

福山区经典名菜 ...更多

百纳上炉烤鸭

百纳上炉烤鸭最大的特点是选用烟台当地的果木烤制而成,色泽橘黄,皮层疏松,入口即化,低脂少油,香味浓郁。据权威部门认定,传统烤鸭的油脂含量在40%到50%之间,而百纳上炉烤鸭的油脂含量仅为18.8%。

果木炭烤牛扒

本菜品借鉴西餐工艺,研究更加适合本地客人口味的做法,定制专用炉具,将牛肉腌制后用当地苹果和雪梨木进行烤制达到外焦里嫩的效果,成为观澜餐厅拳头产品。

八仙捞饭

鲍鱼海肠五花肉等八种食材切丁 八带扇贝温水下锅 海肠最后放入焯熟 热锅冷油是炒饭的独门秘籍 配料依次下锅翻炒 均匀覆盖在每一粒米上 营养均衡,口感鲜甜,回味无穷 叫人大呼过瘾

福山区著名小吃 ...更多

福山大面

福山大面是烟台三大风味面食之一,是山东传统风味名吃,与兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国“四大面食”。福山大面作为鲁菜面食中的支柱,对鲁菜的发展起着重要作用。

福山区特产手信 ...更多

烟台大樱桃

烟台丘陵占全市总面积的39.7%,山沟和丘陵昼夜温差大,适宜大樱桃糖分积累和充分上色;暖温带大陆性季风气候与其生长周期极度吻合,且全国独一无二的北海气候,夏天干燥不湿,冬天湿润不燥,果树不宜生霉菌等病害;土层深厚、土质疏松、透气性好、保水较强的砂壤,最利于樱桃生长。​

烟台绿茶

烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响,烟台茶树生长较慢,茶叶营养成分积累多,品质优良。经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,烟台生产的绿茶水浸出物为48.6%,比南方茶叶高出14%,氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等体现绿茶品质的重要指标可与南方茶叶相媲美,具有“汤色碧绿明亮,叶片厚、香气浓、耐冲泡”等特点。

烟台苹果

烟台苹果栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。果实个大、果形正,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素,氨基酸含量较高。经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

福山区文化遗产 ...更多

  灯会是中国民间传统的群众性节庆活动,它流行于全国各地,在海外华人聚居区也颇为盛行。灯会多出现在元宵节期间,也有些地方在农历七月十五举行灯会,不同地区的灯会特色各不相同。 “元宵节”也称“灯节”,元宵燃灯的风俗起自汉代,唐宋时得到进一步发展,明清时期各地灯会活动已经达于...

申报地区或单位:山东省招远市   山东省招远市是我国最大的黄金采冶基地,境内黄金矿脉遍布。2002年1月,招远被命名为“中国金都”。招远的黄金采冶起源于春秋战国时期,至宋代已很兴盛。黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺是招远人民的发明创造,自宋代传承至今已逾千年。 /&...

  石雕亦称“石刻”,是以石材为原料的一种传统手工雕刻技艺。中国的石雕艺术有着悠久的历史,千百年来承沿不绝,流传至今,显示出传统民间工艺的精湛技术、巧妙构思和丰沛创造力。石雕创作一般在大理石、花岗岩、青石、砂石等天然石质材料上进行,在此过程中需运用圆雕、浮雕、透雕和线刻等一系列纯熟的民间雕刻技法。由...