印江土家族苗族自治县必吃餐厅

南湖食府

2021年“生态黔菜”体验店-2016年“大美黔东,味道铜仁”为主题的铜仁市首届旅游美食大赛中印江南湖食府配制的“土司长寿宴”荣获团体赛金奖,个人赛银奖。南湖食府被授予铜仁市旅游美食名店。“土司长寿宴”包括金豆腐、五谷丰登、梵净乌鸡、农夫锅巴鸭、土司三宝、菜豆腐沁牛肉等16道菜肴和1道土家原生态水果拼盘,以良好的色香味征服美食评委,充分展示了印江的长寿美食文化。

徐四特色羊肉汤锅

他家在思南当地开了十几年,本地白山羊,每天现杀现做。他家的招牌就是【烤全羊】、【黄焖羊肉】、【干锅羊肉】、【羊肉汤锅】。最受欢迎的是【羊肉汤锅】,每一锅汤锅都是用羊骨来熬原汤,讲究的就是一个“鲜”字!除了原汤以外,【黄焖】也非常受欢迎,用本地小西红柿自然发酵,不吃辣的小朋友都很爱。店内一共有28桌、8个包间,烤全羊需要提前一天预定。除了大受本地人的欢迎,还经常有来自贵阳、铜仁的客人打包带走。