岳阳黄茶是茶叶的中庸之道，集其他五大茶类加工工艺之综合，有绿茶的杀青、红茶的发酵、黑茶的渥堆、白茶的萎凋、靑茶的烘焙，具有酵香清悦，味厚爽口，醇和香浓。岳阳黄茶具有绿茶的清香，白茶的愉悦，青茶的韵味，红茶的爽口，黑茶的厚重，醇厚甘甜，醇和而香浓。

湖南全民鸽业集团创建于2000年，是一家集科研、繁育、加工、销售、餐饮为一体的湖南省农业产业化龙头企业。下设岳阳县杨林乡家禽养殖专业合作社、全自动肉鸽屠宰生产线、冷库、中央厨房、湖南鸽王天下食品有限公司和岳阳鸽王天下酒店管理有限公司等企业。养殖基地被政府定为国家肉鸽养殖标准化示范区、中国农业科学院蛋鸽研究基地。公司自主选育的优良肉鸽品系“岳阳王鸽”通过“国家农产品地理标志产品登记”，岳阳王鸽已经列入湖南省“一县一特”主导特色产业目录。