郧西县河夹镇特产

郧西马头山羊

郧西马头山羊产地主要在郧西县店子镇、六郎乡、湖北口回族乡、香口乡。马头羊体型高大,躯体较长,胸部深厚,胸围肥大,行走似马。一般周岁羊体重25-30公斤;成年公羊体重45-60公斤;一般成年母羊体重为35-50公斤。马头羊繁殖率强,一般二年三胎,或一年二胎,每胎产1-4羔,平均胎羔1.83只。马头羊屠宰率高,母羊出肉率为49.3%,羯羊可达53.3%,且脂肪分布均匀,肉质细嫩,味道鲜美,膻气小、蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量很低。马头羊历来是滋阴壮阳的佳品,药用价值极高。用肉骨煮汤对老年体弱、气血亏虚、风寒湿痹等症滋补作用十分明显。郧西马头山羊已有2000多年的养殖历史。截止2013年12月底存栏量25.64万只,出栏量26.61万只,实现年产值3亿元,目前,马头羊主要销往广州、福建、山西等地。

郧西香椿

郧西香椿鲜芽营养丰富,食疗同源,应用广泛,含有锌、铜、磷、硒等多种微量元素及人体所需的17种氨基酸和芳香油等,其香味浓郁,脆嫩甘美、多汁无渣,色泽紫红,是人们喜爱的应时调味佳蔬。郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢,叶柄粗壮脆嫩,叶片紫红,色泽鲜亮。香气浓郁,风味独特。

郧西黄姜

郧西有“三宝”:黄姜、红薯、龙须草。 三宝来头可不小,早年的郧西人视他们如珍宝,满山坡的种黄姜,成群结队割龙须草,就连红薯藤也能一路攀爬至河边。

郧西杜仲

郧西县位于长江中游汉江北岸,秦岭南麓,属于杜仲自然分布区,辽阔的山场,适宜的气候,使杜仲基地建设发展迅速,资源丰富。郧西县杜仲基地跻身中国“四大杜仲基地”之列

郧西山葡萄

郧西山葡萄生长在风景秀丽,七夕故事发源地郧西县的城关镇、安家乡、上津镇等18个乡镇。郧西山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,也是酿造葡萄酒的上佳原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。当地居民很早就有利用郧西山葡萄酿制葡萄的酒的习惯,基本各家都有不同的酿制方法,酿制出的山葡萄酒风味各有不同,每当远方的客人到来,最好的招待方式就是请客人品尝自家酿制的山葡萄酒。郧西山葡萄种植历史历史悠久,可查的文献最早见于同治庚午年版的《郧阳志》。2014年郧西山葡萄种植面积总面积825公顷,总产量达15000吨,年产值6亿元,加工产品有武当红山葡萄酒等,产品畅销北京、西安、上海、武汉、深圳等30多个大中城市及周边国家和地区。

郧西马头山羊肉

郧西马头山羊,郧西县优良地方品种,以其肉质细嫩、无膻味、繁殖力高、适应性强等特点闻名全国。食材特征:马头山羊母羊均无角,头形似马,性情迟钝,俗称“懒羊”。

郧西山葡萄酒

郧西山葡萄生长环境独特,气候适宜。郧西北靠秦岭山脉,南临汉江,得天独厚的秦巴山南缘余脉山区的温和气候,赐予了山葡萄最佳生长条件,茂盛的原生态森林造就了山葡萄绿色生长环境,喀斯特地貌形成的特定气候环境及土壤条件非常适宜山葡萄的生长。基于这种先天优势,再加上精湛的加工工艺,使郧西山葡萄酒集果香与酒香于一体。目前,郧西山葡萄酒系列产品畅销武汉、北京、西安、广州、深圳等城市。