店子长红枣果形饱满，果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，果皮较薄，赭红色。果肉厚，黄白色，肉质致密，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜。

山亭火樱桃果实近球形，呈鲜红色，晶莹艳丽，个头均匀，手感紧实。柔软多汁，酸甜可口，风味极佳。

山东枣庄因枣而得名，枣庄市山亭区店子镇是全国唯一相对集中、产量最大、生态环境最好的长红枣生产基地，产量最大、生态环境最好的长红枣生产基地，是枣庄市长红枣基地第一镇，素有“中国长红枣之乡”的美誉。

洪门种葡萄有小百年的历史。80年代，全国庭院经济现场会曾经在洪门村召开。可见，洪门村在改革开放之初就已经闻名遐迩。“洪门村家家户户种葡萄。洪门葡萄，家家户户都知道。”夏秋之交的洪门，紫玉叠翠，鲜果飘香。金手指、美人指、蓝宝石、甜峰、蜜光、夏黑……十几种口味的葡萄，在村里随便逛上几户，就能全部品尝到。

山亭是文明古区，历史文化悠久，山亭花椒，飘香海外，闻名遐迩，被誉为“北方花椒之乡”。山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。每到收获季节，漫山遍野覆盖上了微微的红色，远看仿佛春季原野上的红花。晾晒好的花椒收藏在农家院内，这时每个村庄的大街小巷，弥漫着浓郁的、麻麻的椒香，让人陶醉。

特点：徐庄镇栽培板栗历史悠久，种植面积6万亩，年产量2万吨，素有“中国富硒板栗之乡”美誉，是鲁南最大的以板栗为主的干果生产基地和山东省科普示范基地，先后通过国家级无公害产品和绿色食品认证，“徐庄板栗”已通过国家地理标志产品保护认证。产品包括原栗及系列加工产品，销往河北、上海等20多个省市，出口韩国、日本等国家。形成了鲁南最大的板栗交易市场，辐射带动周边10多个地区，被誉为“鲁南板栗大镇”。特性：徐庄板栗素以籽粒硕大，色泽油光鲜艳，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富而被美食家们誉为“佳果珍馐”。

水泉镇位于枣庄市北部山区，总面积107.6 平方公里，素有“中国火樱桃之乡”的美誉，首批国家级“一村一品”示范镇、全国文明村镇、国家级环境优美镇。山亭区是中华火樱桃的发源地，樱桃种植已有3000多年的历史。这里的火樱桃个大、色红、肉质细嫩、营养丰富、十分清口。

伏里土陶艺术源远流长，具有“原始社会新石器时代的型制、浓郁的汉代风韵、南北朝的特点，明清时期，这里又有吸收其他姊妹艺术之长处的印痕”。伏里土陶以自己独特的造型和别具一格的凸线花纹饰缀形成自己特有的艺术风格，质朴地显示着中华民族四五千年丰厚的文化历史底蕴和明显的时代特征，被专家誉为“地面上流传至今的珍贵稀有土陶文物”。