漳州市美食文化

12月23日漳州头条现场直播2019年漳州市餐饮烹饪行业协会理事年会晚宴暨漳州餐饮名店发布会。活动通过现场直播，有效扩大影响力。宣传你的品牌和活动，选择漳州头条。

12月23日，漳州市“十佳餐饮名店”暨“漳州餐饮名店”授牌仪式在市区举行。漳州市人民政府副市长张翼腾、漳州市老领导黄浦江出席颁奖仪式。

漳州市美食不仅飘香海内外，餐饮行业也是人才辈出。今年5月，漳州市餐饮烹饪行业协会组织16位选手参加第八届全国烹饪技能竞赛，其中，卢伍荣获热菜金牌奖，廖茹萱获中式面点金牌奖，多位选手荣获银牌奖、铜牌奖；廖如萱参加第八届全国烹饪技能竞赛总决赛荣获金奖；吴明勇、陈长勇荣获“闽菜大师”称号，叶国强、叶艺军、卢伍荣、李惠江荣获“闽菜名师”称号；今年10月，由协会副会长厨师工作委员会主任吴金荣带队，队员杨子源、李惠江三人随中国烹饪代表团参加第二届在俄罗斯首都莫斯科举办“第二届世界中餐烹饪大赛”及在芬兰首都参加中国驻芬兰大使馆举办“中华美食之夜”系列活动中，与芬兰国家厨师协会进行厨艺表演、交流活动，杨子源荣获获四星钻石奖，中餐推广大使称号，吴金荣、李惠江荣获三星钻石奖，中餐推广大使称号，为弘扬和传播中国饮食文化，向世界彰显中华烹饪的魅力，加强中外文化和中餐烹饪技术交流，推动中餐国际化进程，填补了漳州未有世界级奖之空白。

12月7日，邀请中烹协、福建烹协莅临漳州举办“中餐特色美食名录”、“中华小吃名店”、“福建名小吃”认定活动，共认定中餐特色美食名录认定24个，福建名小吃认定17个，福建名菜2个，通过活动，更进一步激发小吃从业人员的品牌意识，从而促进小吃做大做强。12月8日协会组织专家评审团到龙海、南靖、东山等县、区（市）“漳州餐饮名店”、“漳州十佳餐饮名店”评审认定，共认定“漳州餐饮名店”12 家，“漳州十佳餐饮名店”28 家，进一步促进餐饮企业树形象，创品牌意识，为巩固提升漳州餐饮品质，扩大漳州餐饮企业品牌影响力，为漳州经济的快速发展贡献一份力量。

 附漳州十佳餐饮名店名单

1、漳州嘉宴餐饮管理有限公司（侨村33号）                 

2、漳州市芗城区凯立大酒楼

3、漳州市新潮味酒家有限公司           

4、漳州古城味道                               

5、漳州市芗城区清河美食城

6、漳州全景客家楼

7、龙海市榜山一品鲈鱼饭店                 

8、漳州顶三峰餐饮管理有限公司             

9、漳州市龙文区吴氏老妈餐馆      

10、漳州江东鲈鱼馆

11、漳州宾馆有限公司                                        

12、漳州旅游发展股份有限公司漳州大酒店分公司

漳州餐饮名店名单

1、漳州九湖五一七饭店

2、漳州闽味生态餐厅

3、龙海市万松关休闲山庄                            、

4、南靖县永发味佳香饭店  

5、漳州市诚东餐饮管理有限公司

6、龙海钻石大酒店有限公司

7、漳州市龙文区宴遇水乡餐厅  

8、南靖县山城溪边饭店

9、 南靖县丽德美味饭店

10、长泰县发现饭店

11、漳州内山咸水鸭饭店

12、南靖县金源美食馆

13、龙海市白水新源泰饭店

14、 福建东山华福酒店

15、东山新天地大酒店

16、东山县喜达威大酒店

17、东山县铜陵镇春秋本味饭店

18、漳州市龙文区九龙门饭店

19、福建省多棱温泉酒店

20、漳州市龙文区志斌饭店

21、漳州市裕元大酒店

22、长泰县欢喜饭店

23、华安县云水溪饭店

24、漳州市芗城区鑫九五海鲜馆

25、漳州市芗城区宽门乡愁馆餐饮店

26、漳州市芗城区二十六号酒楼

27、漳州市芗城区廖明发诏安海鲜馆

28、漳州潮东大酒楼

29、漳州荣誉海鲜酒楼

30、漳州市芗城区旧桥头雨露鸭面店