湛江市霞山区美食名菜

豉汁蒸芒鱼

利用蒸汽的热量将其蒸熟,最大程度的保证了鱼的原汁原味,同时,在密闭的蒸锅里,芒鱼本身的鲜嫩和酱香浓郁的豆豉相互融合。

湛江炸虾饼

湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香,味道让人一尝试难忘。如果说大饼是北方人的标配,那么虾饼就是大湛江的独家。