金沙厅位于杭州西子湖四季酒店主层,由名厨主理,巧手烹调高级粤菜,上海菜及多款特色杭州菜,以“正宗地道化口味”的烹饪理念吸引八方宾客。大厅拥有80个座位,除此之外,特设户外餐饮平台,11 栋独立亭阁式贵宾厅专诚为高品味的贵宾服务,适合私人聚会和小型商务宴会,可招待6至16位客人,古朴雍逸的美食殿堂穿梭于竹林庭园之间,无论是接待贵宾或商务宴请,均能彰显尊贵气派。在2016至2019《福布斯旅游指南》全球星级评选中,金沙厅也成为杭州唯一一家上星餐厅,连续四年荣获四星级殊荣。不仅如此,金沙厅还连续三年入选黑珍珠三钻餐厅。