紫阳县瓦庙镇特产

安康猪

安康猪全身被毛黑色较稀,鬃毛粗长,尾根粗、高,尾毛多而较长,皮肤白色。头小清秀,面直或微凹,嘴筒中等。额部有菱形或川字形皱纹,浅而细。耳朵下垂着嘴角(有大耳和小耳两种)。躯干较短,背腰微凹,腹大下垂但不拖地。臀部丰满,母猪斜尻。公猪皮薄骨细,四肢细小直立,阴囊较小多皱缩。母猪后肢卧系,乳头较小,排列整齐、对称,一般多为7—9对。

安康钱鱼

安康钱鱼体长侧扁似纺锤状,上颌较长,下颌较短似铲状,背部灰黑、腹部灰白,体侧每个鳞片基部具有新月形的黑斑、侧线鳞与古代一串铜钱相似,背鳍和尾鳍灰黑色、背鳍和臀鳍鳍膜间均有鲜红色条纹,其它各鳍灰黄色。清蒸或炖汤肉质鲜嫩、味道鲜美、鲜香不腻。

紫阳富硒茶

紫阳富硒茶产于陕西省安康市紫阳县。紫阳县位于陕西南部,大巴山的北麓,汉水流域,是中国传统的名茶产区之一。紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名,早在唐朝曾作贡茶供宫廷享用,北魏时沿丝绸之路销往西域和中亚、西亚。在清代紫阳毛尖已成全国十大名茶之一。