扬州茶经
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项目编号:YZ-01-Ⅹ-0009
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类别:民俗
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类型:
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发布日期:
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更新日期:
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荣获:扬州市非物质文化遗产
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颁发机构:
扬州茶经,第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。
“扬州茶经”源远流长。《晋书》、东晋《稽神录》即有广陵茶果、广陵茶贩的记载。扬州采茶风俗醇厚。扬州制茶包融饼茶、散茶、炒青等技艺。唐宋时期,扬州蜀岗茶成为贡品。扬州品茶兴味盎然。陆羽《茶经》撰写于扬州扬子驿。郑板桥、李鱓、汪士慎等茶痴、茶仙书写了大量扬州茶诗、茶联、茶画。扬州茶礼蔚为大观。扬州茶俗淳朴,交际、评理等均在茶馆中进行,乃至“无茶不成事”。扬州茶肆甲于天下。唐宋时期,扬州为两浙江淮茶的管理、营运中心。扬州茶经为全国茶界公认,扬州茶趣优雅,扬州茶文化独步天下。
申报地区或单位:
江苏省扬州市维扬区
保护单位:
江苏省扬州市维扬区