林芝松茸菌肉肥厚、香气浓郁、营养丰富，含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的微量元素、维生素、膳食纤维、多种活性酶，包括特有的抗癌物质--松茸醇，是国家二级珍稀野生食用菌。林芝松茸平均年产量达600余吨，商品量在550吨左右，因其独特的食用价值，深受区内外群众欢迎。

南华松茸历史悠久，以高品质、风味独特而闻名遐迩，具有分布范围广、生长周期长、产品质量好等特点。南华松茸的生长几乎是遍及所以的乡镇村委上，面积达到70多万亩，是云南省松茸的主要产区，每年的5月开始到12月的上旬，都是南华松茸的出菇期，生长周期也是云南省最长的地区之一。南华松茸在国内市场上的知名度很高，而且价格昂贵，一般来说所卖的都是干片，价格分为三个等级的，葡萄烘干的在800-1400元不等，而超低温冻干的南华松茸价格则要3500元以上一斤。不过这必须是正品，保证不掺假的、野生的才值这个价格。

乡城松茸，是四川省甘孜藏族自治州乡城县的著名特产， 松茸别名松菇，为口蘑科食用真菌。松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。近年来科学家又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。