藏面

阿里金国大臣赞拉多吉的儿子,玉杰托桂目睹阿里金国七大魔臣当道,百姓受难,便投奔格萨尔王请他降魔。格萨尔王召集四路兵马降服魔臣,阿里百姓以哥歌舞相迎,馈赠珍贵的礼物,牛肉和藏面代表丰富的礼物,奉献给格萨尔王以表感谢。


阿里金国大臣赞拉多吉的儿子,玉杰托桂目睹阿里金国七大魔臣当道,百姓受难,便投奔格萨尔王请他降魔。格萨尔王召集四路兵马降服魔臣,阿里百姓以哥歌舞相迎,馈赠珍贵的礼物,牛肉和藏面代表丰富的礼物,奉献给格萨尔王以表感谢。

藏面200克 白萝卜50克 牛肉200克 酱油5克 盐3克 鸡精2克 味精2克 色拉油50克

制作方法: 1.牛肉漂去血水,氽水后牛肉切丁备用 2.锅上火 →下牛肉 → 姜沫 →蒜沫 →葱 →炒香 →加入牛肉汤 →放入藏面 →撒入香菜即可

面块劲道、飘香

青稞粉是大麦的一种,是一种早熟性粮食作物,藏族人把它作为主要的粮食。青稞富含蛋白质,淀粉 脂肪 碳水化合物及微量元素,并含有多种氨基酸和膳食纤维,青稞中含有的独特成b-葡聚糖 能清肠 调节血糖 降低胆固醇 提高免疫力。

藏面,是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以