布拖附子

布拖县地处云贵高原北部,区域内有西溪河等水流经过,河水内富含钠、钾、锰、锌、铁等有益元素。水量充沛,水质和空气优良。高山地区无工业废气废水、无其他有毒有害物质污染,为布拖附子生产创造了良好的种植环境。早在500年前,布拖就有野生附子生长与药用的例子。附子需在高山地区育种,特定的环境保持了品种稳定不退化。布拖附子处于高山区,种植期也更贴近古籍中记载。

        布拖县地处云贵高原北部,位于四川大凉山西南面,与昭觉、普格、宁南、金阳等县接壤,与云南省巧家县隔金沙江相望。地理位置为东经102°43′~103°04′,北纬 27°16′~27°56′,地形以山原为主,最低海拔535米,最高海拔3891米。

        布拖县属于亚热带气候滇北高原气候区,年平均日照约2019小时,平均气温为10.2°C,年平均无霜期为200天以上,年均降雨量1138毫米,相对湿度为75%。气候垂直差异明显,干湿季分明,温差较大,光照充足,雨量充沛。土壤类型为沙壤,表层和心土层均为中壤,底层重壤,表层疏松,结构为团粒状,底层有少量的铁锰沉积。土壤腐殖质含量丰富,肥力中等,土层厚度大于等于20厘米,透气,透水,保肥,土壤有机质含量大于等于1.5%,pH4.5~5.5,呈弱酸性,区域内有西溪河等水流经过,河水内富含钠、钾、锰、锌、铁等有益元素。水量充沛,水质和空气优良。高山地区无工业废气废水、无其他有毒有害物质污染,为布拖附子生产创造了良好的种植环境。

        布拖附子的拟保护区域位于西溪河补莫湖四周,海拔为2800米,可种植面积达120平方千米。目前,布拖县有8500亩的附子种植基地。鲜附子年加工量达2800吨,占全国市场总量近60%以上。

文化背景

        布拖县是中国彝族火把节之乡,火把节被俗称为“都此”,它不仅是布拖彝族人民一年一度的传统佳节,更是将一个消除灾祸、祈祷丰收、祝贺吉祥、宴请宾朋、畅叙爱情融为一体的盛大节日。布拖为彝语“布特”的译音,“布”指刺猬,“特”指松树。布拖作为大凉山彝族阿都聚居的腹心地带,曾经是土司的属地。早在东汉初期,彝族先民就已经在这里生息繁衍。据彝族毕摩(毕摩学识渊博,主要职能有作毕、司祭、行医、占卜等活动,是彝族文化的维护者和传播者)口述传承,早在500年前,布拖就有野生附子生长与药用的例子。附子需在高山地区育种,特定的环境保持了品种稳定不退化。布拖附子处于高山区,种植期也更贴近古籍中记载。

        附子为毛茛科乌头子根的加工品,作为药用已有数千年的历史,亦是著名的有毒中药。早在周代(公元前1066年~公元前256年)就已经应用于临床,到公元前220年《神农本草经》首次记载了附子的性能效用。明代医家将附子、人参、大黄、熟地共列为“药中四维”,它是治病保命的良药,有“斩关夺将”之气,“其力雄奇”,“其效立捷”,被誉为“回阳救逆第一品药”。它是祖国传统医药的重要组成部分,因其疗效独特,被历代医学广泛使用。


布拖附子质量技术要求

 

一、种源

毛茛科乌头属植物乌头(Aconitum carmichaelii Debx.)。

二、立地条件

产地范围内海拔2500至3000m;土壤质地为沙壤土;土壤有机质含量≥1.3%;土壤pH值4.5至6.0;耕作土层厚度≥20cm。

三、栽培措施

1. 种苗培育:采用子根繁殖,子根直径≥1.5cm。

2. 种植:每年11月中旬(冬至前)栽种,密度:3000至4000株/667㎡(亩)。

3. 施肥:每公顷每年施腐熟有机肥15至20吨。

4. 田间管理:次年4月早春苗出齐后补苗、除草、追肥。苗高约15cm左右时进行第1次修根,除去劣势子根,保留健壮子根1至3个。1个月后进行第2次修根和追肥。在第1次修根后约7至8天摘去顶芽,留叶片8片左右。6月至7月,每隔一周及时抹除茎节的腋芽。生长期间要保持土壤湿润。

5. 轮作:两年轮作。

6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

 

四、采收

布拖附子生长周期为330天左右,在9月(农历立秋前后)盛花期前采挖为宜,挖出泥附子,除去母根、须根及泥沙。

五、加工

1以泥附子为原料,采用炮制加工的传统独特工艺制成片型,分为白附片、黑顺片。

2. 附片生产工艺:

(1)白附片生产工艺:选择大小均匀的泥附子洗净泥沙,浸入食用胆巴水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞起浸入清水池内3至5天,待附子皮色变黄为佳,捞起使用牛骨刀剥皮,压刀切制成厚约0.3cm的片,倒入清水池内浸漂,浸漂至口尝不麻舌时止。取出蒸透,烘干或在草坪上使用传统竹笆晾晒干。

(2)黑顺片生产工艺:选择大小均匀的泥附子洗净泥沙,浸入食用胆巴水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞起浸入食用胆巴水溶液和清水混合池内3至5天,压刀纵切切成厚约0.5cm的顺片,再用清水浸漂,浸漂至口尝不麻舌时止。取出蒸透,烘干或在草坪上使用传统竹笆晾晒干。

六、质量特色

1. 感官特色:泥附子,表皮深褐色,个小多棱;白附片,无外皮,切面呈黄白色,表面具有光泽,呈半透明状;黑顺片,外皮黑褐色,切面呈暗红色,表面具有光泽,呈半透明状。

 

2. 理化指标。

品   名

        

含苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱的总量计

双酯型生物碱

水   分

泥附子(干品)

≥0.015%(干基)

0.02%(干基)

14%

白附片

≥0.015%

0.02

14%

黑顺片

≥0.015%

0.02

14%

3.安全和其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
布拖附子产地范围内的生产者,可向攀枝花出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川出入境检验检疫局审核,报质检总局核准后予以公告。布拖附子的法定检测机构由四川出入境检验检疫局负责指定。