肥城桃简称“肥桃”，因产于山东省肥城市境内而得名，是山东省著名的历史名产，也是全国的名优水果。迄今已有1700余年的栽培历史，是历代皇室贡品，明朝隆庆皇帝赐名“佛桃”。肥城桃以其优良的品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴而扬名四海，被誉为“群桃之冠”。肥城桃先后荣获“中国驰名商标”、“山东省十大地理标志商标”、“山东省著名商标”、“山东省名牌农产品”、“中国果品区域公用品牌50强”、“中国果品百强品牌”、“昆明世界园艺博览会大奖”、“全国农业博览会金奖”等荣誉称号。2001年被国家工商总局注册为地理标志商标，2016年获农业部农产品地理标志登记，品牌价值达到14.74亿元人民币。肥城桃品牌已成为肥城市经济发展和对外开放的一张金色名片、一块金字招牌。多年来，肥城市委、市政府把发展肥城桃生产作为强市富民、振兴农村经济的特色产业来抓，建立健全了管理机构，制定落实了保护发展规划和政策，积极推进标准化、产业化和名牌战略，大力实施提质增效工程，肥城桃产业得到健康快速发展。截止到2015年，全市肥城桃种植面积发展到7000公顷，年总产突破20万吨，年产值达到8亿元。肥城桃生产已成为全市农村经济的一大支柱产业。肥城桃特征特性：肥城桃果形端正、美观，呈圆球型，果尖稍凸，缝合线深而明显，梗洼深广，两半对称。成熟后果面底色米黄色（部分阳面有红晕）。果实肥大，单果重一般300克以上，最大750克； 粘核，果肉乳白，肉质细嫩致密，柔软多汁，口味甘甜，芳香浓郁，风味独特，营养丰富，宜生食。可溶性固形物≥15.2%，维生素C≥12.5 mg/100g，果酸≤0.28%，钙≥4.8mg/100g，磷≥18.1 mg/100g，钾≥140 mg/100g，镁≥5.0 mg/100g，铁≥0.7 mg/100g 。肥城桃采收期8月底至9月中旬。果实成熟后柔软多汁，不耐贮运。肥城桃良种是经过一千多年的演化，在长期的栽培过程中通过实生优选、自然杂交和人工嫁接加以发展而成。肥城桃具有极强的地域性，只能在肥城市中部山区、特有地形、水土、气候环境条件下种植才能获得优质高效，难以异地推广种植。

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肥城市肥城桃产业协会