峰城玉米

峰城玉米产于四川省达州市宣汉县,当地玉米种植历史悠久,可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期,峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮,为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越,气候条件得天独厚,种植的玉米产量高、品质优,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸,及其钙、铁等多种微量元素。近年来,在县委、县政府高度重视下,通过广大农业科技人员共同努力,峰城玉米产量和效益不断提高,已成为当地农民增收致富的重要来源之一。也为宣汉县粮食9年增,连续7年获得“全国粮食生产先进县”和“全国粮食生产先进县标兵”奠定了坚实基础,得到了省、市主要领导褒奖,新闻联播先后两进行了播报。

峰城玉米产区位于达州市东北部宣汉县,海拔277-2349m,平均海拔780m,地形以台地为主,层状地貌明显。森林覆盖率达57%,无工业污染,土壤肥沃,pH值4.5-7.8,有机质含量高,适宜玉米种植。产区水利条件优越,水源充足,水质清澈,符合质量安全标准要求。由水利部投资建设的“白岩滩”水库 坐落在峰城镇豆溪村,库容量为6557万立方,主要用于达州市、宣汉县人畜饮水和农作物灌溉,灌溉面积达29.8万亩。 峰城玉米产区属中亚热带湿润季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛。年均气温16.8℃,年日照1400h,年均降雨1200mm,玉米灌浆期气温22-29℃,昼夜温差5-7℃。独特的气候条件和自然生态环境,有利于峰城玉米的生长和灌浆结实。

(1)产地选择:选择土壤结构物理性能良好、灌排方便、土质肥沃的地块种植。产地环境符合《无公害农产品产地环境条件》(DB51/336)要求。 (2)品种选择:选用品质优、丰产性好、稳产性突出、抗逆(病)性强、耐密植、商品品质优良、适宜加工的玉米品种。 (3)生产过程管理:峰城玉米生产按照《宣汉县无公害农产品玉米生产技术规程》要求进行,其栽培关键技术为: A、规范留行:按167cm半开规范留行,80cm内播种马铃薯等小春作物,88cm作为来年玉米种植预留行。 B、增温早育:3月底前采取盖膜增温育苗结束,育苗重点采用方格育苗。育苗前15天就近选择背风向阳菜园土进行松土除草,施入优质清粪水200-250kg、过磷酸钙5kg、锌肥1kg翻欠备用。育苗时再次翻土除净草,做成标准苗床(长500cm、宽120cm),厢面欠细整平,每个标准苗床施入纯粪水100kg,再用秧板轻压抹平厢面,收汗后用小刀切割成3.3-4cm见方大小的方格。在每个方格上平按一粒玉米种子,深度以与方格平面齐平,再薄盖细土,盖严种子,起拱盖膜。盖膜选择200cm长竹块(所插竹块间间距40-50cm,拱高33.3cm)起拱,盖膜时用细土将四周压实压严,保温保湿早出苗。待出苗后,晴天上午9-10时揭膜两头,傍晚盖膜,防治高温烧苗。移栽前2-3天,揭摸炼苗,提高玉米移栽成活率。 C、配方施肥:以有机肥为主,配合施用氮、磷、钾。底肥亩施优质农家肥2000-3000kg、三元复合肥75-100kg、锌肥1-2kg。施肥方法:育苗后抽空及早松行炕土基础上,及早在预留行中间掏挖施肥沟(沟宽26.7-30cm,沟深16.7-20cm),将农家肥施于沟的下层,化学肥料匀撒在农家肥上,再覆土做 成低度瓦背型厢面,做到厢面土块细碎、平整,下雨(或浇水)后及时抢湿盖膜。 D、规范盖膜:要求膜面光滑整洁,四周细土压严压实,采光面70%左右,达到保温、保肥、保水的效果。 E、增密早栽:一叶一心抢时早栽,二叶一心移栽结束,实行单株分级错窝定向移栽。栽植规格:株距17-20cm,每667平方米栽4000-5000株。 F、重施穗肥:玉米大喇叭口期,用化肥深施器集中追施穗肥,每667平方米施尿素20-25kg或碳铵40-50kg。 G、绿色防治:利用太阳能杀虫灯和生物导弹防治玉米螟虫,使用低毒高效农药防治大小斑病和纹枯病。农药使用应遵循《无公害农产品农药使用准则》(DB51/337)。 H、推广应用新机具:推广应用省工、省力,节本、增效的定距打孔器、化肥深施器、旋耕机等轻型实用性农业机械,以降低劳动成本,提高玉米种植效益。 (4)适时采收:当玉米苞叶全黄,籽粒水分含量在30%以内时,抢时收获,及时脱粒亮晒,归仓贮藏。 (5)生产记录要求:峰城玉米生产全过程要求建立生产档案,记录病虫害发生情况、生产技术措施和投入品使用情况,特别是化肥、农药的名称、来源、使用目的、用法、用量和使用、停用的日期,生育期及收获日期,质量检测情况,销售情况等,并妥善保存,以备查阅。

产品特征:
(1)外在感官品质:锋城玉米果穗大、均匀,圆筒形或锥形;结实好,籽粒饱满,出籽率高;色泽鲜亮,以黄色、白色为主。 (2)内在品质指标:峰城玉米蛋白质含量≥6.5%,脂肪含量≥2.6%,钙≥34.0mg/kg,氨基酸总量≥5.5%。 (3)安全要求:峰城玉米执行符合国家法律法规的有关标准。

包装规定:
地域范围内的峰城玉米农产品生产经营者,在产品或包装上使用峰城玉米的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使 用标志,统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志(峰城玉米名称和公共标识图案组合标注型式)。

证书持有人:
宣汉县农业技术推广站

地域保护范围:
峰城玉米农产品地理标志地域保护范围包括宣汉境内的峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡、观山乡、老君乡、龙泉乡、渡口乡、三墩乡、漆树乡、樊哙镇、漆碑乡、土黄镇、白马乡、华景镇、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、南坝镇、上峡乡、下八镇、凉风乡、黄石乡、芭蕉镇、三河乡、清溪镇、东乡镇、天生镇、七里乡、柏树镇、天宝乡、庙安乡、东林乡、君塘镇、红岭乡、明月乡、柳池乡、大成镇、双河镇、庆云乡、马渡乡、隘口乡、土主镇、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、胡家镇、毛坝镇、花池乡、凤鸣乡、红峰乡等54个乡(镇)。地理坐标为东经107°22′-108°32′,北纬31°07′-31°49′,东邻开县,南邻开江县,西南邻达川区,西邻通川区,西北邻平昌县,北邻万源市,东北邻城口县。保护面积56470公顷,年产量16.37万吨。