固原马铃薯

宁夏西吉红军粉马铃薯土豆手工粉条细淀粉制作固原特产500g 【在售价】9.90 元

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固原马铃薯产地范围为:宁夏回族自治区固原市现辖区域。原州区马铃薯具有品质优良,淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点,营养成份丰富,每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A 20毫克、 胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T) 0.28毫克、钙171毫克,还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素,是一种饱受人们青睐的保健食品。

固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。面积3505.9平方公里,现有可耕地面积120666.7公顷,总生产面积20000公顷,年总生产量36万吨。

马铃薯自十七世纪传入中国,在原州区约有300多年的种植历史。近年来,引进陇薯3号、庄薯3号、青薯168、青薯9号、冀张薯8号、内薯7号、克新1号、大西洋、费乌瑞它等优良品种,建立健全了马铃薯脱毒种薯四级繁育体系,马铃薯种植面积逐年扩大,产品90%以上外销。原州区马铃薯具有品质优良,淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点,营养成份丰富,每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A 20毫克、 胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T) 0.28毫克、钙171毫克,还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素,是一种饱受人们青睐的保健食品。产品用途广泛,既可食用、饲用,淀粉又是多种工业原料。马铃薯已成为原州区的支柱产业之一。


固原马铃薯质量技术要求

 

     一、品种

淀粉加工型品种:庄薯3号、陇薯3号、陇薯7号、陇薯8号、陇薯10号、陇薯11号、宁薯15号、天薯11号等;鲜食菜用型品种:克新1号、陇薯6号、青薯9号、冀张薯8号、宁薯14号、中薯18号、中薯19号、中薯21号、丽薯6号、费乌瑞它等。

    二、产地条件

海拔1600-2300米;土壤为黄绵土、黑垆土。土壤质地为壤土、轻壤土;有机质含量≧12g/kg。

    三、栽培管理

     1. 播种:4月中旬—5月上旬。播种用薯块≧40g,每个薯块不少于2个芽眼。

 2. 施肥:667m3施有机肥3000kg。

3. 环境、安全要求:农药、化肥等投入品使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

    四、收获

每年9月中旬—10月初,当大部分马铃薯茎蔓由绿变黄、开始枯萎时收获。

    五、质量特色

1. 感官特色:芽眼较浅、表皮光滑。煮熟时,表皮爆开,口感香而滑润。

2. 理化指标:淀粉含量17—22%,干物质含量20—24%。

3. 安全及其它质量技术要求:产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
固原马铃薯产地范围内的生产者,可向固原市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经为宁夏回族自治区质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。固原马铃薯的检测机构由为宁夏回族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。