建阳桔柚
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更新日期:
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保护日期:
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保护范围:建阳桔柚地理标志产品保护范围为福建省建阳区现辖行政区域。
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特产分类:
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颁发机构:
福建特产建阳甜桔柚新鲜孕妇水果非庆元会昌精品橙子桔橘柚10斤装
“桔生淮南为桔,桔生淮北为枳。”建阳具有种植桔柚得天独厚的优势:武夷山脉延绵百里的原生态环境是迄今地球上难得的一块绿洲,建阳地处武夷山脉南麓,其优越的地理环境和良好的自然生态环境,以特有的气温、光照、土壤和洁净的山泉水,滋养出了果中极品——建阳桔柚。建阳桔柚果大质优,色泽金黄,汁多肉脆,清香爽口,含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分。现在,建阳桔柚还是医药、食品工业的重要原料,其果实性凉味甘,有生津止咳、润肺化痰、理气健胃、散结止痛、醒酒利尿等多种功效,在省内外享有很高声誉。
建阳桔柚质量技术要求
(一)品种。
潭甜桔柚。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔120至200米的丘陵地、山地的红壤或黄壤,土壤pH值4.5至6.5,有机质含量≥2.0%,土层厚度≥1m。
(三)栽培管理。
1. 苗木繁育:用枳壳作砧木,选择树势健壮、无检疫性病虫害的成龄潭甜桔柚树采取接穗进行嫁接繁殖。
2. 栽植密度:每公顷≤600棵。
3. 肥水管理:以腐熟的有机肥为主,辅助覆盖绿肥,根据树体生长状况配合施用无机肥,其中有机肥施用量每公顷≥35吨。
4. 整形修剪:采用自然开心形整形,冬季修剪与夏季修剪相结合,实现树体矮化、树势健壮、树冠紧凑、通风透光。
5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收和贮藏。
从12月上旬开始,待果实发育成熟、果面30%以上呈橙黄色时采收;采后直接消毒,凉果后进行单果包装,贮藏期为5个月。
(五)质量特色。
1. 感官特色:
项 目 | 指 标 |
果形 | 呈扁圆球形或圆球形,果梗部略呈荸荠形; |
果径 | 6.5cm~8.5cm |
果面 | 果面光洁,色泽为橙色或橙黄色,油孢较粗大 |
果肉 | 果肉为橙黄色,化渣,汁多,清甜适口 |
2. 理化指标:
项 目 | 指 标 |
可溶性固形物(%) | ≥11.5% |
单果重(g) | 150~300 |
可食率(%) | ≥68% |
果皮厚度(mm) | ≤5mm |
果汁总酸含量(%) | ≤0.8% |
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
专用标志使用申请:
建阳桔柚地理标志产品保护范围内的生产者,可向福建省建阳市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经福建省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。建阳桔柚的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。