靖边苦荞
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更新日期:
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保护日期:
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保护范围:靖边苦荞产地范围为陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。
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特产分类:
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颁发机构:
陕北特产榆林靖边黄土之恋黑苦荞茶全胚芽大颗粒茶米黑苦荞茶灌装
靖边苦荞是靖边又一特色农产品,其种植历史悠久。靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名,苦荞不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
靖边苦荞质量技术要求
一、品种
苦荞9978、苦荞9976等。
二、立地条件
产地范围内海拔1100m至1900m,土壤类型为风沙土、黄土,有机质含量≥0.7%,土壤pH值7.5至8.5。
三、栽培管理
1. 轮作:实施轮作倒茬。轮作年限3年以上。
2. 播种:6月中、下旬播种,用种量为每667㎡(亩)2.5㎏至3.0,播种深度4cm至6cm,基本苗每667㎡(亩)5万株至6万株。
3. 施肥:每667㎡(亩)施腐熟有机肥≥1000㎏。结合播前耕翻一次施入。
4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
四、收获储存
1. 收获:9月上、中旬,全株2/3籽粒成熟即籽粒呈现本品种固有色泽时为适宜收获期。
2. 储存:储存时要求籽实含水量≤13%,库存不超过两年。
五、质量特色
1. 感官特色:籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽。
2. 理化指标:黄铜含量(以芦丁计,干基)≥0.8%,粗纤维含量≥16.0%,蛋白质含量≥8.5%,脂肪含量≤3%,维生素B1含量≥0.4mg/100g, 维生素B2含量≥0.08mg/100g。
3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用申请:
靖边苦荞产地范围内的生产者,可向陕西省靖边县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经陕西省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。靖边苦荞的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。