“长风响梨叶，秋光遍园埠。”每年秋季，正是晋州鸭梨成熟的时节。万亩梨园内，黄橙橙的鸭梨挂满枝头，彰显着这一方水土的灵气。晋州鸭梨果实呈倒卵圆形，果扇一侧呈鸭头状突起，果梗细长，常弯向一方，基部肉质化。果面光滑，微有蜡质，果点小而密，呈圆形淡褐色。果品上等、皮薄核小、果肉白色、汁多无渣、香味浓郁、清脆爽口、酸甜适度、细腻脆嫩、清香绵长，素有“人间仙果”“天生甘露”之美誉。

     晋州鸭梨，产于河北省晋州市。晋州市梨果资源丰富，具有2000多年的栽培历史，是国家命名的“中国鸭梨之乡”，“河北鸭梨”原产地，“全国梨产业十强县(市)”，"全国经济林建设先进县(市)"，河北省鸭梨出口基地县(市)。晋州鸭梨由天津口岸大量出口，又称“天津鸭梨”、“河北鸭梨”。晋州鸭梨质量优良，果型俊秀，果实呈倒卵形，皮薄而光滑，色泽金黄，近梗洼处常有锈斑和斜状突起，似鸭头状，果实个大，单果重一般为200克，最大可达 500克，据测定，果实硬度为5.08公斤/平方厘米，可溶糖为7.46%，可滴酸为0.22%，折光糖为13%，并含有大量维生素和多种微量元 素。医学界测定，具有生津止渴、清热利肺之功效。晋州鸭梨以其优良的品质多次获得国家和地方的优质产品、名牌产品称号，多次在国家和省农产品展销会、交易会上获奖。 现有果树面积31.1万亩，年产量62.04万吨，产值9.52亿元。

晋州是河北鸭梨的原产地，质量优良，久负盛名，饮誉海内外。相传1300年前，祖籍晋州的大唐名臣魏征曾亲手培育出优质鸭梨品种，人称“魏征梨”。后该梨作为真定府（明清时代晋州隶属真定府管辖）呈给皇宫的贡品，故称“真定御梨”。相传大唐名臣魏征到原籍晋州省亲，曾请御医用鸭梨为原料熬制梨糖，为其母治疗老年哮喘病。

新中国成立后，晋州鸭梨由天津口岸大量出口，销往全国各地，出口美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、东南亚等十几个国家和地区，又称“天津鸭梨”、“河北鸭梨”。晋州鸭梨果型美观，色泽鲜雅，皮薄肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。

近年来，晋州市积极实施商标战略，把扶植品牌商标，发展驰名、著名商标作为推动当地经济发展的着力点，在扶持引导规模企业发展商标的同时，将该市具有资源优势强、市场潜力大、经济效益好的“晋州鸭梨”商标作为扶持发展重点，加大扶持力度。

晋州市现建有机械冷藏库470座，年贮藏能力1.6亿公斤，鸭梨可贮至次年五月一日。拥有果品经销站700余个，建成了城关、桃元、周头、河头、马于、东卓宿、东寺、总十庄等八大果品交易市场;在上海、广州、深圳、武汉、重庆、福州等地设置果品销售办事处10个，庞大的销售网络，保证了晋州鸭梨源源不断地销往全国各地，并出口美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、东南亚、欧盟等十几个国家和地区，年出口量约4000万公斤。 晋州市不断加大鸭梨生产的科技投入力度，建立健全了市、乡(镇)、村三级服务网络，大力实施果品的提质增效工程，积极推进鸭梨的无公害生产，果品质量进一步提高，果形更加优美，含糖量增加，农药残留量降低。 晋州市积极推进梨果产业化。1997年组建了"河北翠玉集团"，注册商标为"翠玉"，经过几年的运行，该集团现拥有鸭梨生产基地2万亩，固定资产1200万元，冷库9座，库容量1800万公斤，纸箱厂1个，运输车队1个，翠玉鸭梨受到消费者的广泛欢迎，翠玉商标正成为全国果品业的知名品牌。晋州鸭梨生产在产业化道路上阔步前进。

晋州鸭梨质量技术要求

（一）品种。

鸭梨。

（二）立地条件。

土壤类型为沙土、沙壤土；土壤pH值为7.5至8.4，有机质含量≥0.9%。

（三）栽培管理。

1. 苗木：采样杜梨为砧木的嫁接苗。

2. 定植：

（1）定植时间：春植、秋植。

（2）定植密度≤668株/公顷。

3. 疏花蔬果：疏花蔬果时保留4位以下的花果，留果量≤45吨/公顷。

4. 冬剪：冬剪与夏剪相结合，留枝量≤750000枝/公顷。

5. 施肥：每年施用有机肥≥30吨/公顷。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收时期。

9月中下旬。

（五）质量特色。

1. 感官特色：果实呈倒卵圆形，近果梗处有一鸭头状突起（鸭突），果面光滑，绿黄色，果点小，皮薄，石细胞少，果肉细脆。

2. 理化指标：单果重≥185克，可溶性固形物含量≥11.0 %，总酸量≤0.16 %，硬度4.5 kg/cm²至7.5kg/cm²。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用申请：
晋州鸭梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向河北省晋州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。晋州鸭梨的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。