银球茶，国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。一杯使用一个，用沸水200ml冲泡，五分钟后，再用沸水50ml冲泡，这时饮用，清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑，精力旺盛。产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。每颗“银球”直径18－20毫米，重2.5克，冲茶时，一般使用一颗。

为将这一神奇的民族瑰宝呈现给世人共享，自上世纪80年代初期，雷山县银球茶叶公司将这一传统工艺进行了严格产品的规范（申请专利保护）生产以来，雷山银球茶便誉满赢九洲：

1、1986年获贵州省名牌产品称号

2、1988年荣获“首届中国食品博览会金鹤杯奖”；

3、1991年荣获“轻工部优质产品奖”;

4、1991年荣获国家专利，专利号为91110631·6；

5、1991年7月在全国物品展示会上被外交部推荐为馈赠“礼品茶”；

6、1996年荣获“全国食品行业名牌产品”称号；

7、2002年4月银球茶被评定为“贵州省名优茶”；

8、2002年5月银球茶获得第四届中日韩国际名茶评比金奖；

9、2004年12月“银球”品牌被评为“贵州省茶叶行业著名品牌”；

10、2004年、2007年、2010年、2013年“银球”商标连续被评为“贵州省著名商标”。

11、2009年被评为“贵州十大名茶”、“多彩贵州百强品牌”“多彩贵州十大特产”。

12、2010年获中国（上海）国际茶博会中国名茶评比“金奖”。

13、2011年5月获中国（上海）国际茶博会中国名茶评比“特别金奖”。

14、2012年7月19日我公司被遴选党的十八大会议用茶生产企业。

15、2014年5月荣获浙江宁波第七界中绿杯中国名茶“金奖”。

16、2015年5月获贵州省首届斗茶大赛金、银、铜奖。

17、2015年9月白年世博平比金奖。

18．2015年12月获“贵州省名牌产品”荣誉称号。

自1991年杨尚昆主席出访中东四国的国礼茶，同年7月被推荐为外交部馈赠礼品以来。雷山银球茶、清明茶一直是中央、省、州机关的专用茶。

雷山银球茶质量技术要求

一、品种

当地群体种以及适宜加工雷山银球茶的茶树品种。

二、立地条件

产地范围内海拔1000m 至1500m，黄壤土，pH值4.5至6.7，有机质含量≥2%，土层厚度≥40cm。

三、栽培技术

1．繁殖：采用扦插繁殖。

2．定植：11月至次年3月，每公顷≤40000株。

3．施肥管理：每年≥22t/公顷。

4．采摘：3月下旬到5月中旬，采2.5cm至4.5cm的芽叶。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、加工工艺

鲜叶→摊凉→杀青→回潮→揉捻→拣块→筛末→回炒→称量→造型→烘烤。

五、质量特色

1．感官特色：球形，18 mm至20mm，色泽绿润，光亮露毫，显银灰色，香气清香，浓醇回甜，耐冲泡。

2．理化指标：水浸出物≥40.0%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
雷山银球茶产地范围内的生产者，可向贵州省雷山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。雷山银球茶的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。