青川竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分，肉质肥厚中空，气息清香而无异杂臭味，菌托白色或淡黄色、菌盖钟形，有显著网格，朵大、粗蛋白含量超过17.g%，独具一格，品质优于其他地区。被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”，闻名遐迩，久负盛名。

 青川竹荪是我县的特色农产品，通过地理标志产品保护后，取得了巨大的社会效益和经济效益。青川竹荪知名度和品牌价值明显提高，年产量从原来的500吨增加到现在的700吨，价格从原来的100元／公斤-140元，公斤，增加到现在的120元／公斤-170元／公斤，销售网点从13个省增加到20个，产品供不应求；年产值从原来的6000万增加到现在的9000万，农户人均增收300元以上。

产品获奖情况

  青川竹荪有较高的知名度，曾先后获得了“第二届四川·中国西部国际农业博览会优质产品奖”、“无公害农产品基地证书”、“广元市知名品牌”等荣誉。

青川竹荪质量技术要求

一、品种名

竹荪(Dictyophoraspp)。

二、立地条件

产地范围内海拔500m至1200m，背风向阳、地形相对平缓、土层厚、腐殖质含量高，土壤pH值5.5至6.5，遮荫度大于70%。

三、栽培管理

1．栽培场所的选择：背风向阳、地形相对平缓、土层角厚、腐殖质含量高，土壤pH值5.5至6.5，遮阴度大于70%，排水畅、不积水、通风向阳，便于清洗消毒，不受工业“三废”、城市垃圾、农药、化肥和畜禽粪便的污染，有利于病虫害防治。

２．栽培材料的准备和加工:

（1）栽培材料：采用产地范围内阔叶树枝条木屑、竹枝竹叶以及农作物秸秆的混合料进行栽培，不能用含油脂的（针叶树）材料。

（2）覆土准备和加工：覆土选用透气性良好的腐质土和偏酸性的土壤。土壤选择耕作层以下0.33米，没有受过农事活动影响和污染的鲜土层，不能用沙土、中粘土和高湿度的河泥、塘泥等。

3．栽培方法：搭建遮荫棚→开厢做畦床→土壤处理→第一层铺料→播种→第二层铺料→播种→覆土→加盖遮荫物。

4．生长期管理：

（1）水分管理：土壤湿度保持在60%至65%，菌丝生长阶段空气湿度保持在60%至70%，竹蛋生长阶段空气湿度保持在80%以上。

（2）保温、降温和通风换气：保证棚内或者室内温度在18℃至28℃，棚内或者室内温度超过30℃就要及时进行通风换气或喷水降温。

（3）光照：保持光照强度在整个生育期不高于30%。

四、采收和加工

1．采收：当竹荪菌裙已经完全张开，孢子胶体开始自溶下淌滴前及时采收。

2．干制：竹荪子实体采收清洗干净后应及时在10小时内进行干制加工。采用人工干制法。最高温不能超过55℃，干制后含水量≤13%。

五、质量特色

1．感官特色

２．理化指标

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
青川竹荪产地范围内的生产者，可向四川省青川县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。青川竹荪的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。