融水田鲤

融水田鲤,又名融水禾花鲤,因其背鳍两侧有金黄色亮丽的鳞片,在当地还有“融水金边鲤”或“融水金边禾花鲤”的美称。

融水田鲤是苗族同胞在清泉中用古老的方法培育,然后把鱼苗分养到梯田中。融水田鲤生长过程中主要以水体中的天然饵料生物、滋生在禾苗上的害虫为食,每年六、七月份,禾花盛开的时节,融水梯田中的糯米禾花在风中飘落入田水,融水田鲤竞相争抢,以禾花为食。等到禾花凋谢,结成谷粒,融水田鲤个个也长得肥美。待到糯谷变黄,芳香远溢,采收完毕后,融水田鲤也长到了最脂肥味美的时候了,此时山里的苗胞们都会背上鱼篓,邀亲聚友、招呼宾客到梯田中捕捉和烤制田鲤,一年的收获喜悦伴随着品尝美味田鲤发出的欢笑声,绘制成一幅绝美的的金秋美景。

证书持有人:
融水苗族自治县水产技术推广站

地域保护范围:
柳州市融水苗族自治县所辖融水镇、和睦镇、大浪镇、永乐镇、三防镇、怀宝镇、洞头镇、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡、白云乡、红水乡、拱洞乡、大年乡、良寨乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡共计20个乡(镇)206个行政村(社区)。地理坐标为东经108°34′~109°27′,北纬24°49′~25°43′