三道桥西瓜

公元10世纪,契丹人首次从中亚将西瓜带回中国。明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”直到清朝末年,西瓜才开始进入后套大地种植。 在民国时期,三道桥镇境内也开始了西瓜种植。民国三十一年,绥远省主席傅作义在筹备军需物资时曾提及:“米仓瓜,汁醇味甘,可为伍用。”建国初期,三道桥公社已有近400亩的瓜田,民间俗语:“走水胡麻湿水麻,留下一水浇西瓜。”西瓜在三道桥镇已颇有规模。

(1)土壤地貌情况:杭锦后旗主要由冲击平原、洪积平原和河漫滩三种地形构成,地势平坦,土壤肥沃,土壤类型主要有灌淤土、盐土、较肥沃的沙壤土,轻壤或中壤地块;土壤含盐量0.5%以下,土壤PH值范围7.0-8.0,活土层30厘米以上。三道桥镇及周边的乡镇主要耕作土壤是灌淤土、沙壤土,耕作性好,土壤透气性好,含钾量高,对糖份的积累非常有利。 (2)水文情况:杭锦后旗水源充沛,灌溉便利。黄河过境14千米,年径流总量7.9亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。充足的水资源为杭锦后旗的三道桥西瓜提供了良好的灌溉条件,而且水量充沛,无工业污染。 (3)气候情况:杭锦后旗属中温带温热亚带,河套平原-乌兰布 和沙漠温热干旱气候区。太阳辐射强烈,日照资源丰富,大陆性气候显著。全年日照时数3253.9小时以上,年平均太阳辐射总量每平方厘米151.36千卡;年平均气温8℃左右,日平均温差13-14℃;无霜期135天左右,大于10℃的有效积温年平均为3030℃;年平均降水量137.3毫米,年均蒸发量2200毫米。独特的气候条件,适宜西瓜的生长发育,并且远离污染,产品品质优佳,是国家和自治区重要的绿色农畜产品生产基地。

(1)产地选择:土壤选择土层深厚、土壤透气性、PH值为7.0—8.0、富含有机质的肥沃沙壤土。无霜期135天以上,降雨量小,昼夜温差大,年有效积温在3030℃左右。产地环境质量符合《无公害食品 西瓜产地环境条件》NY5110—2002的要求。 (2)品种选择:选择适应当地生态条件、抗病、优质、高产、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。主要品种有西农八号、抗病早冠龙、重茬早霸等。 (3)生产过程管理:严格按照《三道桥西瓜种植技术规程》进行操作。 (4)产品的收获:西瓜从开花到成熟所需天数,早熟品种约45天--55天,中晚熟品种约50天--60天,采收时应根据不同的目的,确定适宜的采收期,选择空气清新,无污染区定点存放。 (5)生产记录要求:三道桥西瓜生产的全过程,要建立田间生产档案,要求在种植过程中,对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间等有详细记录,记录妥善保存,以备查询。

产品特征:
(一)产品外在感观特征:三道桥西瓜外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜;产品优于其他产区。 (二)产品内在品质特性:西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、 生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。西瓜不仅水分多,其他营养物质也很丰富。可溶性固形物含量≥12.0%;维生素C的含量≥ 5.5mg/100g;钙的含量≥22.0mg/kg;铁的含量≥2.30mg/kg;钾的含量 ≥750.0mg/kg。 (三)安全要求:产地环境严格附合《无公害食品 西瓜产地环境条件》(NY5110—2002)的标准。

包装规定:
三道桥西瓜农产品地理标志归地域范围内西瓜经营者共同所有。经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用“三道桥西瓜”农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。贮存时宜在通风,阴凉,清洁卫生的地方,防止挤压损伤,防日晒、雨淋、有毒有害物质的污染。

证书持有人:
杭锦后旗绿色食品发展中心

地域保护范围:
杭锦后旗位于内蒙古河套平原西北部,南临黄河与鄂尔多斯市杭锦旗相望,北靠阴山与乌拉特后旗交界,东与临河区、乌拉特中旗接壤,西傍乌兰布和沙漠,与磴口县毗邻。三道桥镇位于杭锦后旗境内,西瓜的地域范围包括三道桥及周边的五个乡镇,地理坐标为北纬40°38′至41°08′、东经106°43′至107°14′,南北长55千米,东西宽32千米,总面积1055平方千米。三道桥西瓜农产品地理标志登记保护的具体地域是:三道桥镇及其周围的二道桥镇、陕坝镇、蒙海镇、沙海镇、双庙镇6个乡镇,75个行政村。三道桥西瓜的保护规模在1133公顷,年总产量6.7万吨。