尚志红树莓

5斤现货顺丰包邮丹东新鲜速冻树莓覆盆子鲜榨果汁果酱冷冻红树莓 【在售价】99.80 元

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长白山支脉——张广才岭,绵延分布,精心孕育;松花江支流——蚂蚁河水,九转曲折,细心滋养。黑龙江大地山水间的气息培育者莘莘万物。在这大自然精挑细选,独一无二的生长环境中,尚志红树莓应运而生。尚志红树莓颜色艳丽,果香浓郁。果实香甜,而没有日灼病则是它独有的特征。

红树莓,俗称马林或托盘,是蔷薇科悬钩子属植物,国际上称为"第三代水果"。红树莓营养丰富,含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上;每百克鲜果中含维生素C 62毫克、维生素P 750毫克、维生素E 1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾281毫克、磷113毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克;含有的抗衰老物质--超氧化物岐化酶(SOD)及抗癌物质--鞣花酸,超氧化物岐化酶和鞣花酸的含量高于现有的任何人工栽培的水果及野生水果。

1、产品特性。 尚志红树莓与其它区域产品相比,各项理化指标均衡、稳定,营养非富。尚志红树莓可直接食用,还可以加工速冻果、果汁、果酱、果酒、饮料、提取花青素等。尚志红树莓速冻果及浓缩果汁、果酒出口欧洲多年,深受外商青睐。 

 

2、外在感官特征:尚志红树莓的果实呈半球形,成熟的红树莓果为红色或暗红色,果粒大小均匀,由55-80个小核果聚合组成,单果重3-5克,果实横径为18-24毫米,纵径16-22毫米。果面洁净,无病虫斑,色彩艳丽美观,果实酸甜适口,适合鲜食和加工。 

 

3、内在品质指标:尚志红树莓维生素C含量≥37mg/100g, 可溶性固形物≥7mg/100g,粗纤维含量≥3%,可滴定酸含量≤0.2%,蛋白质含量≥1.0%,果糖含量≥0.3%。 

 

4、安全要求:尚志红树莓生产中严格按照《尚志市红树莓生产技术规程》(DB230183/TN 01—2010)的标准进行管理生产,产品经检测符合NY5086-2005的标准要求,产地环境条件要求符合NY5087-2002的要求,红树莓生产严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定,建立食品安全追溯体系,保证食品安全的可追溯性。



英雄之城 树莓飘香

尚志市是为纪念抗日英雄赵尚志和他所领导的抗日将士在珠河县的丰功伟绩,从而将珠河县改名为“尚志市”。地理位置为东经127°17’~129°12’,北纬44°29’~45°34’,地处于黑龙江省中南部,哈尔滨市东南部,大致呈“八山半水分半田”的地貌特征.

尚志市人文环境优越,是国务院确定为哈牡之间惟一副中心城市和哈尔滨都市经济圈卫星城市之一.东距牡丹江177千米,距绥芬河337千米,西离哈尔滨市124千米,上连哈大齐工业走廊,下接俄罗斯远东海滨地区,是中俄陆海联运的重要通道、哈牡绥黄金线上的重要节点。尚志市物华天宝、人杰地灵,在张广才岭绵延分布、蚂蚁河水九转曲折的地理环境中,尚志红树莓应运而生,造就了其无可比拟的内在品质。

尚志市土壤肥沃,空气湿润,夏秋季冷凉,昼夜温差大,雨量充分,日照适中,综合的气候条件有利于红树莓营养积累,品质提高,并且无日灼病产生。而在中国南部地区由于空气过于潮湿,日照强烈,导致生产期雨天红树莓果实生霉点,晴天果实有日灼点。而在同纬度的平原地区,由于风速较大,易产生梢枯病,果实干缩、颜色发暗。尚志市的地理环境优势最适宜红树莓生长,远非其他地区可比。

文化背景

尚志市种植红树莓历史悠久。1903年,中东铁路建成后,俄罗斯人把红树莓引入尚志市的石头河子镇进行栽培,至今已有百年的历史。1992年,黑龙江省尚志市石头河子镇因栽培“三莓”(树莓、草莓、黑加仑子),而成为全国百家特色乡镇之一,载入科学普及出版社出版的《中国名乡》一书。

品牌建设

中国红树莓之乡

尚志市的浆果产业起始于19世纪末,至今已逾百年。尚志市为公认的中国红树莓栽培起源地,而后一直到20世纪80年代,在吉林、辽宁等地才开始从欧美等地引进品种进行栽培,只是最近几年,才有一定面积种植。

计划经济时期,生产队开始种植红树莓,主要为哈尔滨市秋林公司加工果酱,供国宴和出口之用。其间,一面坡葡萄酒厂以红树莓为原料酿造的“香梅酒”,1963年,在全国第二届评酒会上荣获银质奖章。由于质量好,并且全国惟一,尚志市所产的红树莓在市场上开始被称为“尚志红树莓”。

20世纪80年代中期,为响应黑龙江省打造浆果产业带的号召,尚志市又新建立了尚志浆果厂和石头河子镇果酱、果酒厂等,与东北农学院合作建立了石头河子三莓试验站,对红树莓生产起到了较大的促进作用,面积迅速增加,达3000亩,产量达2000余吨,尚志红树莓开始叫响。

自2002年开始,国际树莓市场形势好转,我国进入市场经济转型期,加之政府的大力扶持,红树莓产业发展迅速。

2011年,尚志市被中国林业部经济林协会授予“中国红树莓之乡”称号,并建立了北方浆果产业网专业网站,注册了“尚志红树莓”通用网址。

2013年1月,农业部中国农业信息网对尚志红树莓给予了高度评价。同年7月,中央电视台七套《每日农经》栏目专题报道了尚志红树莓产业发展情况,在全国范围引起较大反响。

目前,尚志红树莓的名字越叫越响,近乎所有的红树莓鲜果和单体速冻果产品上都会标有“尚志红树莓”字样,以示原产地。尚志红树莓鲜果的可溶性固形物含量高于其他地区,口感较好,尤其是日照适度,没有日灼病,出口的单体速冻的价格高于其他地区。


尚志红树莓质量技术要求

 

一、品种

菲尔杜德、米克、欧洲红、秋萍、秋福等。

二、立地条件

土壤为砂壤土或壤土,排水良好,有机质含量≥3.2%,pH为6.2至6.8。

三、栽培管理

1.育苗:采取无性繁殖方法育苗。

2.栽植:

(1)栽植时间:春季栽植:4月中、下旬。秋季栽植:10月上、中旬。

(2)栽植密度:≤10000株/公顷。

3.施肥:以有机肥为主,每年施有机肥≥30t/公顷。

4.环境、安全要求: 农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采摘

果实成熟达到全红后分批分次采收,下雨天禁止采摘。

五、质量特色

1.感官特色:鲜果色泽鲜红,香气浓郁,口感酸甜。

2.理化指标:可溶性固型物含量10.0%至12.5%(晴天鲜果)。总糖含量6.07%至5.5%,有机酸1.68%至1.14%,糖酸比3.27至5.32(冷冻果)。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


产品特征:
1、产品特性。 尚志红树莓与其它区域产品相比,各项理化指标均衡、稳定,营养非富。尚志红树莓可直接食用,还可以加工速冻果、果汁、果酱、果酒、饮料、提取花青素等。尚志红树莓速冻果及浓缩果汁、果酒出口欧洲多年,深受外商青睐。 2、外在感官特征:尚志红树莓的果实呈半球形,成熟的红树莓果为红色或暗红色,果粒大小均匀,由55-80个小核果聚合组成,单果重3-5克,果实横径为18-24毫米,纵径16-22毫米。果面洁净,无病虫斑,色彩艳丽美观,果实酸甜适口,适合鲜食和加工。 3、内在品质指标:尚志红树莓维生素C含量≥37mg/100g, 可溶性固形物≥7mg/100g,粗纤维含量≥3%,可滴定酸含量≤0.2%,蛋白质含量≥1.0%,果糖含量≥0.3%。 4、安全要求:尚志红树莓生产中严格按照《尚志市红树莓生产技术规程》(DB230183/TN 01—2010)的标准进行管理生产,产品经检测符合NY5086-2005的标准要求,产地环境条件要求符合NY5087-2002的要求,红树莓生产严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定,建立食品安全追溯体系,保证食品安全的可追溯性。

包装规定:
尚志红树莓生产基地的生产经营者或加工企业,在产品或包装上使用已获登记的尚志红树莓标志,须向登记证书持有人提出申请,并能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。同时,生产经营的农产品要产自登记确定的地域范围;已取得登记农产品相关的生产经营资质;具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议,在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。加贴标志要统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。建立包装标志印刷审核备案制度和标志使用管理制度,加强标志使用监督检查,严厉查处仿造、冒用、超范围使用标志等违法违规行为,建立健全标志监管长效机制。

证书持有人:
尚志市农产品质量安全协会