太白贝母(咀头产区)

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    太白贝母(咀头产区)产地范围为陕西省太白县咀头镇现辖行政区域。
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太白山是秦岭主峰,是喜马拉雅山脉以东最高的山峰,是与神农架、长白山齐名的中国三大药山之一。太白县是太白山中药材的主产区,所产的中药材因其品质优、疗效独特而闻名遐迩,自古就有“太白无闲草、遍地都是宝”之美誉。独特的地域环境气候条件特别适合太白贝母生长,是发展太白贝母的理想之地。太白县位于秦岭腹地,全县横跨黄河、长江两大流域,县内气温差别显著,自古有“山前桃花山后雪”之说。

太白县地处秦岭南北分水岭,位于陕西省西部、宝鸡市东南,因秦岭主峰太白山在其境内而得名,总面积2780平方公里,辖7镇66个行政村,总人口5.2万(农业人口4.2万)。全县海拔介于740—3767米之间,年平均气温7.7℃,夏季平均气温19℃,无霜期158天,降水量800mm,长冬无夏,春秋相连,气候温和湿润,兼有大陆性季风气候和高山气候特征。境内山峰高耸,碧流穿峡,绿色植被覆盖率95%,森林覆盖率89.5%,矿产、水能、生物资源丰富,拥有野生动植物2170余种,盛产的中药材因地道纯正、品质优良、疗效独特而闻名遐迩,被誉为“第四纪冰川地质公园”、亚洲天然植物园”、“中国生物基因库”、“天然医药宝库”、“天然氧吧”和“天然空调城”。是国家自然保护区、秦岭生态保护核心区和全省重点水源涵养区,也是全国无公害农产品生产基地县、全国农产品标准化生产综合示范区、国家级生态示范县、国家卫生县城、省级园林县城、省级平安县,同时还是重要的军事安全控制区和非对外开放区。

太白贝母作为太白县主产中药材品种之一,常年生长于2000—3150米海拔的山坡草丛,广泛分布于太白山、鳌山之中,适生区近3万亩,由于其生产区空气、水质、土壤洁净无污染,加之海拔高,气温低,气候寒冷,成就了其卓越的品质,成为全国贝母产品的最适宜生产区。太白贝母是一味常用的止咳类中药,具有品种纯正、使用历史悠久、临床效果好等特点,堪称贝母中的极品,《中华药典》(2010版)新增太白贝母为川贝母的一个主要来源品种。由于川贝母药材市场需求量大,年市场需求量达600吨以上,而川贝母等系列品种均不能进行人工种植,太白贝母必将成为未来川贝母中药材市场的主流。同时,太白广大群众于20世纪80年代初开始驯化栽培野生太白贝母并取得成功,截至目前,全县栽植太白贝母已近千亩。

 太白贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母,用种子繁殖的,播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎,清除残茎、泥土;挖时勿伤鳞茎。太白贝母忌水洗,挖出后要及时摊放晒席上;以1天能晒至半干,次日能晒至全干为好,切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤,否则冷油变黄。如遇雨天,可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内,待晴天抓紧晒干。亦可烘干,烘时温度控制在50℃以内。在干燥过程中,贝母外皮未呈粉白色时,不宜翻动,以防发黄。翻动用竹、木器而不用手,以免变成“油子”或“黄子”。

太白贝母(咀头产区)质量技术要求 

  

一、立地条件: 

  产地范围内海拔1500m至3000m。土质为淤土、草甸土等砂质壤土,土壤有机质含量在16.6g/kg以上。 

二、栽培管理: 

  1.野生栽培管理:野生的太白贝母(咀头产区)每年7至8月采挖。 

2.人工栽培管理: 

(1)种苗繁育: 

  ①种子繁育:种子采收,果实的收取以种子是否成熟饱满为指标,从7月中旬植株花谢时采收。采收时,截取果穗,捆成束,晾于阴凉干燥处备用。将当年采收种子与草木浆(草木灰与水的比例为1:1)混合均匀,置于低于5℃温度下放置30 天以上至第二年春播。 

  ②鳞茎繁育:8月至9月倒苗后,采挖太白贝母时,挖出2年生的太白贝母鳞茎进行移栽。 

  (2)栽植密度及移栽管理: 

  ①种子栽植:播种以条播为主,与厢沟垂直开挖,槽宽20cm。播种后,覆1.6cm至2.4cm的腐殖土。 

②鳞茎栽植:每667m2(亩)用量50kg至60kg。将鳞茎顶部(心芽)垂直朝上,均匀地摆放于槽底,栽种深度3.5cm至4.5cm,然后用土将鳞茎覆盖,抚平表层土壤,施以清粪水,用量为650kg至900kg。 

    (3)田间管理:对移栽田地须搭建透光率70%的遮阴棚,及时疏掉杂草,每年每667m2(亩)施用有机肥100kg或农家肥400kg至500kg。适时施用无机肥(钾肥、磷肥)。 

(4)采收:采收年限以栽培三年至五年采收为宜。采收期为每年8月至9月,在鳞茎饱满、地上花茎部分枯萎时采挖;收果实的植株,于果实成熟后采挖。采收方法为选择晴天,用小锄或竹刀将鳞茎挖出,通常采挖两次,避免太白贝母表面损伤和长时间被水浸湿,摘除残茎、叶、残根后放入编制紧密箩筐。采挖的鳞茎,选留种源供栽培,其余加工成商品太白贝母。 

3.环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。 

三、质量特色 

    1.感官特色:鳞茎呈类圆锥形或近球形,表面呈类白色。外层鳞叶两瓣,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”。质硬而脆,断面白色,富粉性,气味微苦。 

  2.理化指标:高1cm至2cm,直径0.8cm至2.5cm,每500g干鳞茎有120粒至150粒,总灰分≤5%,浸出物≥9%,总生物碱(C27H43NO3)含量≥0.09%。 

 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 


专用标志使用申请:
太白贝母(咀头产区)产地范围内的生产者,可向陕西省太白县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经陕西省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。太白贝母(咀头产区)的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定。