汶朗蜜柚保持一般柚子的基本特征，外观和风味又具有独特之处，果形呈葫芦或近梨形，果顶略平坦或微凹，常有古铜钱状印环，俗称“金钱印”，蒂部狭窄而延长呈颈状；外观色泽黄色或金黄色，果肉甜脆无渣，可食率高，汁多，香蜜味浓，瓢襄10-15或多至19瓣，汁胞白色或乳黄色。

【历史渊源】汶朗人种植“汶朗蜜柚”历史悠久。据民间传说，清康熙年间在现汶朗镇的汶塘、草朗等地已有蜜柚种植；其中，流传最广的是：清康熙戊子年间，汶朗人邓尊德高中举人，赴永平府（今河北卢龙县）任知县，携“汶朗蜜柚”拜会良师益友的故事。据《怀集县志》民国五年刊第四册记载：“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚其味清甜皮薄无渣达人奉之”。以前，“汶朗蜜柚”以散种为主，种植柚子的传统代代相传。解放后，在政府和农技部门的大力支持下，不断加大投入进行技术改良，种植规模逐渐扩大，品质也越来越好，形成了今天“汶朗蜜柚”的独特品质和风味，成为我县名优特产之一。随着历史变迁，“汶朗蜜柚”的民间称呼也历经几次演变。民国三十五年（1946年）以前，因该柚子主要产自汶塘村，人们习惯称之为“汶塘柚”。民国三十六（1947年），汶塘、草朗合并为汶朗乡后，“汶朗蜜柚”的名称也随着地方名称而演变，曾出现“汶朗金钱蜜柚”（因柚子底端有金钱印环）、“怀集汶朗蜜柚”等名称；后因“汶朗蜜柚”独特而浓郁的蜜香风味，使品尝者都记忆尤深，加之主产区在汶朗镇，人们逐渐习惯称之为“汶朗蜜柚”，从而演变成为今天的“汶朗蜜柚”固定的名称。2006年，肇庆市科技项目合同书项目名称使用“汶朗蜜柚”；2009年，肇庆农业信息网报道：“怀集‘汶朗蜜柚’以其甘甜爽口、营养丰富、柔嫩多汁、蜜味浓郁而早已享誉市内外”。

【发展现状】汶朗蜜柚种植规模不断扩大。近年来，县委、县政府十分重视特色农产品的发展，并结合“一乡一品”建设，提出建立万亩“汶朗蜜柚”种植基地，并在2005年，汶朗镇政府就承担开展肇庆市科技项目“汶朗蜜柚”高产栽培技术示范和推广取得成功的基础上，出台优惠政策，帮助、引导果农扩大种植面积规模。至今，汶朗镇的“汶朗蜜柚”种植面积已达1.2万亩，带动种植户2500户，年产量达8000吨。汶朗镇政府通过举办推介会、种植能力大赛、产销对接签约活动和参加肇庆市举办的“肇庆金秋”经贸洽谈会等活动，大力介绍和宣传“汶朗蜜柚”，吸引众多新闻媒体、网络和广播电视的大量报道。2009年1月14日，肇庆农业信息网报道：“‘蜜柚’——怀集汶朗镇的鲜亮名片”引起了省内众多媒体的转载。2013年5月4日，肇庆西江网刊登了“蜜柚‘圆’了怀集县汶朗村农民致富梦”的文章，使“汶朗蜜柚”知名远播。2014年3月27日，国家农业部官网报道：“怀集县汶朗镇蜜柚种植户以比赛形式破解种植难题助推产业发展”，详细介绍了汶朗镇破解种植难题，引导产销对接的好方法。

【知名度】“汶朗蜜柚”是目前广东乃至我国南方唯一有蜜香味的柚子，美国植物学家艾伦博士于2014年9月18日，到汶朗镇蜜柚基地参观考察，品尝了“汶朗蜜柚”后，对“汶朗蜜柚”的独特品质赞不绝口。目前，“汶朗蜜柚”已经知名度大升，产品旺销广东珠三角乃转销香港、澳门等地。随着“汶朗蜜柚”产业的不断发展，知名度不断提高，得到了省市有关部门领导的肯定。2015年1月21日，广东省质监局钟培敬副处长到“汶朗蜜柚”基地指导工作，充分肯定“汶朗蜜柚”是致富农民的生财之道；2014年12月16日，肇庆市质监局梁永发局长，亲临“汶朗蜜柚”生产基地专项调研，希望当地政府引导柚农走科学化、标准化发展之路。2015年1月23日，由华南农业大学园艺学院胡佳兵副院长一行5人组成专家组，专程到汶朗镇指导“汶朗蜜柚”产业产、学、研活动；并表达科研合作的意向。2011年1月，“汶朗蜜柚”被怀集县名优农产品推进委员会评为“怀集县名优农产品。2011年10月27日，“汶朗蜜柚”获农业部农产品质量安全中心颁发“无公害农产品证书”。

汶朗蜜柚质量技术要求

一、品种

当地传统柚品种。

二、立地条件

壤土或沙质壤土，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥1m，土壤pH值6至7。

三、栽培管理

1．苗木繁育：用酸柚作砧木，从无检疫性病虫害的蜜柚母树上采集接穗进行嫁接繁殖。

2．定植：

（1）定植时间：秋植在11月上旬；冬植在1月下旬至2月上旬，春植在春梢老熟后4月中旬。营养钵苗可周年种植。

（2）定植密度：每公顷≤675株。

3．施肥：以有机肥为主，成龄树每株施优质有机质肥≥20kg。

4．整形修剪：冬剪时间为12月下旬至2月上旬。   

5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

11月上旬至12月中旬。

五、质量特色

1．感官特征：果皮黄绿色至金黄色，果形呈葫芦或近梨形，果顶平坦或微凹；果肉清甜无酸味，汁胞白色或乳黄色，汁多无渣，具蜜香味。

2．理化指标：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
汶朗蜜柚产地范围内的生产者，可向广东省怀集县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。汶朗蜜柚的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。