“天酿好水，水养人”。水是万物之本，生命之源，是人类不可缺少的重要物质。在追求生命质量的今天，在琳琅满目的货架前，人们为一款瓶装清丽的“五大连池矿泉水”而驻足。这档天然含气、回味悠长的产品，来自世界三大冷泉之一的黑龙江省五大连池自然保护区，是地下含有碳酸气的深层水历经数十万载漫长的溶蚀矿化过程而成，后经火山裂隙溢出地表，被北方多民族千百年来保健养生实践而确认的极品矿泉。

北国奇山圣水 世界地质公园

五大连池是当今著名的世界地质公园之一，处于东北亚大陆裂谷的轴部，位于小兴安岭山地向松嫩平原的过渡带上，属寒温带大陆性气候，总面积1060平方千米。大自然意外地把地球亿万年的演化过程完整地微缩到五大连池，不仅保留了远古的“地质天窗”，还从史前210万年到近代300年间，相继喷发形成了25座新老期火山、200多座寄生火山、800多平方千米熔岩台地、10个火山堰塞湖、3条河流和127眼天然冷矿泉，五大连池也因达斡尔语“乌德林池”的译音而得名，这里衍生了1044种由低等到高等种类繁多的寒温带植物，121种野生动物，这里有同纬度下罕见多样性的生态系统，是世界上研究生物演替的“天然实验室”，被植物学家称为“生态和谐的自然王国”。

五大连池奇异的自然地理结构，形成了具有突出普遍价值的地质名胜：雄峻陡峭的山巅火口、波澜壮阔的翻花石海、造型奇绝的喷气锥碟、霜花似玉的熔岩冰洞、碧水一泓的天池胜景、景色如画的堰塞湖泊，被地质学家称为“打开的火山教科书”“天然地质博物馆”“世界顶级旅游资源”。

中华健康福地 矿泉养生天堂

五大连池得天独厚的环境因素和地质资源，造就了具有保健养生价值，举世罕见的6大天然理疗环境：高负氧离子含量的纯净空气；磁化矿化带有电荷的离子水（矿泉水）；理疗及养生于一体的矿泉、矿泥洗疗区；太阳热能熔岩台地理疗场；规模宏大的火山全磁环境和矿泉系列健康食品。这里是人类为细胞充水、充氧、充磁、充电、充钙理想的养生天堂，是重要的国际矿泉环境医学研究基地。这里已获得世界地质公园、世界生物圈保护区、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家自然保护区、国家矿泉水之乡、国家森林公园、国家自然遗产、中国矿泉城等殊荣。

世界上这一珍惜的矿泉理疗资源，是怎样形成的呢？

五大连池恰好处在地球两级推挤的断裂带上，地下深层为二叠系变质岩和海西期花岗岩，上部是白垩系沙泥封闭盖层。当火山活动产生的二氧化碳与地下水形成碳酸矿水后，对周边矿物质产生强烈的溶解与溶蚀作用形成原生矿水，经历数万年或数十万年漫长过程，后经由五大连池“南北泉”矿水区地下永久性冻土层的裂隙溢出，与地表浅层淡水适量融合成可以饮用的次生水，成为极其珍贵的铁锶硅质重碳酸盐、碳酸气泉，属于复合型的低温（常年温度在2～4℃）冷矿泉，矿泉水中铁、镁、钾、钡、碘、硒、溴、钙、硅等14种元素与人体所需相符，这样特殊的地质资源在世界上主要有3处：法国维西矿泉、俄罗斯纳尔赞矿泉和中国五大连池矿泉。

偏硅酸天然冷矿泉水主要有二龙泉矿水带和响水泉矿水带，其中储量最大的响水泉，蕴藏在88万年老期火山原始森林地下200米的白垩系矿水层，常年温度在罕见的0℃左右，水质清纯，回味微甜，经矿泉城深加工，产品进入市场后极受欢迎。这个泉在清末古地图上标明为“前卧龙泉”，是五大连池民间“黑龙与白龙”传说中，“小黑龙”卧泉饮水的神秘地方。

文化背景

万载天地造化 千年民间传承

五大连池这一珍惜的资源，是怎样被发现的呢？

世间万物无巧不成，就在五大连池12座老期火山长期休眠，两座新期火山孕育喷发前数百年之久的一个端午节期间，有一位达斡尔族青年猎人到药泉山下打猎，射伤了一只梅花鹿，小鹿带着箭伤顺着二龙泉湿地向五大连池古湖岸畔跑去，猎人紧随其后，见它跳入一泓气泡四溢的泉溪，稳卧于气泡之中饮水浴伤，随后飞身逃遁到丛林之中，惊得目瞪口呆的猎人连忙捧水品尝，感到辛辣清凉，疲劳顿消；用手摸去，沸腾之水冰冷异常。这位青年猎人立刻明白是神鹿指引发现了“药泉”，于是跪地叩拜呼其“圣水、神水”，堆砌石头作为标记，回家后，萨满告知众人：“此乃圣水女神指点，神鹿示水”。事情很快传到远近的鄂温克族、满族、蒙古族人那里，从此，人们把这个神奇的日子定为“药神日”“圣水祭”“圣水节”。人们来此饮水浴伤，很多胃痛、头痛、腰腿痛得到解除，伤口也逐渐痊愈，世代流传至今。

目前，五大连池每年国内疗养人员可达百万之众，俄罗斯等国的国际疗养人员每年有10多万人次，矿泉水资源的利用也已经步入科学阶段，作为“矿泉环境医学”，进入了国际医学论坛。

康体保健之水 稀世珍奇冷泉

除民间世代传说五大连池矿泉水治病以外，据《黑龙江史志》记载：“尔冬吉火山喷发后（即五大连池火山）发生数处含铁之矿泉，其中两处在阿尔山（药泉山）东方五公里，水面泡沫常如煮沸，土人称之为阿尔香（即沸腾之水），达斡尔人知此水可以治病，每年率病人来饮于此。”

20世纪70年代，中国科学院在五大连池研制成功了中国第一瓶重碳酸含气矿泉水。20世纪80年代被指定为中南海接待外宾专用水。20世纪90年代，国家乒乓球队、速滑队和长跑队在这里设立培训基地。古往今来，数以万计的民间实用理疗养生例证，都说明了五大连池天然含气矿泉水，具有强身健体、消除疲劳、预防疾病、辅助治疗的奇效。

早在20世纪80年代初，五大连池矿泉水就已经由中国科学院、卫生部、原国家水利电力部水文局、中国环境科学研究院、北京大学等34个单位，进行了117项目专业分析，经77名专家代表评审和由24名专家组成的技术评审委员会联合审核鉴定，其结论为：“属铁硅质、含锶及溴、碘、锌、钴等多种有益人体健康的微量元素的重碳酸镁钙型碳酸冷泉，系我国少见的珍贵天然矿泉水，可作为瓶装饮用矿泉水和医疗矿泉水利用。”随后，黑龙江省医学工作者历时30多年，通过五大连池矿泉疗养地现场临床观察和多学科的科学验证，确认五大连池矿泉水对消化器官胃肠疾病、神经系统疾病、心脑血管疾病、肝胆系统疾病有辅助疗效，特别是对亚健康人群恢复体质十分有益，是儿童保健、老人养生的优选天然含气矿泉水。

文化积淀

自从伤鹿涉池过 回春妙水胜甘霖

五大连池，山崎、石怪、泉神、洞异、湖秀、林幽，是中国传统山水视野下气势恢宏、和谐唯美的迷人画卷。数百年来，北方各族先民在这片神奇的土地上，饮神泉、拜圣水，繁衍生息，历代文人墨客寄情五大连池，诗词歌赋，美文流传……

饮泉

白春荣

神泉圣水药甘霖，一饮方知玉液醇。

养胃清肠通血脉，天然补品焕青春。

饮泉

王兆义

人来人去等闲身，玉液冷水润万民。

非是伊今夸海口，问谁不道此泉神。

神泉邀饮

马洪海

雪里寻幽踏早霜，琴亭湖畔品泉香。

朔风撩得银花乱，龙口喷成玉液凉。

山可怡情真妙境，水能治病胜良方。

而今圆了回春梦，一饮平开福寿长。

题神泉圣水

陈淑艳

火炼丹方演赤忱，回春妙水胜甘霖。

自从伤鹿涉池过，故事绵延说到今。

游五大连池火山泉

刘玉桐

十四火山五大池，天生美景自然诗。

中华国宝名泉水，多少谪仙此聚之。

品牌建设

人类健康产业 矿泉精华品质

20世纪初，，北京御银山资源投资有限公司应五大连池风景区管委会之邀，为实现世界珍惜资源的品牌化、集约化开发利用的目标，以人类健康事业为己任，投入巨资建设年产百万吨的“五大连池”牌矿泉水加工产业基地。几乎是与五大连池风景区被评为“中国矿泉城”的同时，“五大连池”牌矿泉水深加工基地也投入建设，它在矿泉水源地保护、矿泉水采集和产品加工方面，都规范地遵循了中国矿泉城的矿泉水产业基地“高、精、尖”的建设原则。

严格的封闭式加工区。“五大连池”牌矿泉水生产基地“矿泉城”，封闭在小孤山老期火山原始森林深处，是一处世外桃源式真正零污染环境下的矿泉饮品加工区。

严密的水源地三级保护。仅就厂区附近响水泉硅质矿水区为例，第一级为30平方千米原始森林无人区监控保护；第二级为6平方千米24小时巡查半封闭保护；第三级为矿水裂隙溢出口，隔绝空气的扣罩式全封闭水源地特级保护。

严谨的密闭采水工艺和深加工流程管理。矿泉水加工区从封闭式采集—地下管道输送—水处理车间—加工车间—包装运输—市场销售，直到消费者启盖饮用之前，全部采取严谨的无人工接触的一条龙式流程管理，特别是购置了世界上最先进的德国克朗斯“吹灌旋一体机”，从制坯、吹瓶、旋盖、灌装一直到包装，实现全自动线远程电脑操控，避免了二次污染。

“五大连池”牌矿泉水自2011年投产以来，已生产5种类型瓶装产品，适应人们健康生活的需要，玻璃瓶装天然含气重碳酸矿泉水、4.5升大桶水、偏硅酸矿泉水和天然苏打水均已步入全国各地消费市场，年销20万吨以上，走红了酒店、超市、酒廊、SPA城，进入了千家万户。

承袭矿泉文化 小水滴大文章

水说“大”如海， 说“小”如滴，滋养着万物生灵，人世间的颂扬也可为浩如云烟。五大连池矿泉水公司承袭矿泉文化，有个与众不同的做法，他们把北方千百年民间“神鹿示水”的文化传承做成了“小水滴与大健康”的“矿泉环境医学”大文章，不仅在中国传播，还做到了世界论坛上。

2009年金秋，公司举办了中国首届“矿泉环境医学研讨会”，与管委会政府共同邀请了上海、北京、广州等12省市的中国百位医学养生专家，经现场考察论证，大会一直认为：“五大连池珍惜的矿泉资源是人类长寿与健康的福音，这里千百年民间对矿泉水应用的实践医学，已成为现代矿泉文化与养生医学的理论，‘五大连池’牌矿泉水新工艺的瓶装产品，是对世界矿泉环境医学的新贡献。”

2010年盛夏，公司派出专家组，在上海世博会“国际医学研讨会”上，向世界正式推出了“五大连池冷矿泉小水滴大健康”的理念。提出：“可进入人类细胞2纳米门控的五大连池小分子团冷矿泉水，为细胞充磁、充电、充水、充氧，防止了细胞失活，解决了细胞营养不足的问题”。这一论说得到了国内外学者的一致认同。

2011年隆冬，五大连池矿泉水专家又在世界华人不动产学会2011年会上进行了“五大连池矿泉水养生保健价值”的学术演讲，继续传播“矿泉环境医学”理念，得到了与会专家的共鸣。

2012年，公司支持出版了由保健养生专家编著的40万字《矿泉环境医学》理论书籍，让五大连池矿泉小水滴与人类大健康的文章，走出东北、走向全国、推向世界。

为了继承火山矿泉文化、圣水文化，五大连池矿泉水公司出资承办了五大连池历史上一年一度的圣水节，举办当地民间数万人参与的“圣水祭”大典，每年慕名而来参与节庆活动的各族各界民众和俄罗斯等国际游人达30万之众，他们在节日期间举办历史传承的“抢零点水”“湖灯会”和“圣水女神花车巡游”等拜水活动；举办矿泉论坛和矿泉产品展销等商业活动；举办火山矿泉书画展、摄影展、文化大集等矿泉文化传播活动，为中国五大连池的千年药泉万载圣水谱写了新的篇章。

为了产业品牌的科学性，“五大连池”牌矿泉水曾在黑龙江省及全国各地的展销会、博览会上展出，接受专业工作者和广大消费者的品评。自2011年以来，“五大连池”牌矿泉水生产基地“矿泉城”已经连续接受了6次联合国教科文专家组的考察和评审，他们对基地的水源地保护和生产工艺都给予了很高的评价。中央电视台和黑龙江电视台的多个频道都予以了综合报导，提高了人们对“五大连池”牌矿泉水“为人类健康事业做贡献”的认知。这些活动不仅为五大连池矿泉水品牌添彩，更为五大连池世界地质公园、世界生物圈保护区争光。

五大连池矿泉水质量技术要求

（一）水源保护。

必须设立三级保护区：

1．严格保护区：在泉（井）外围半径200m范围内，必须设隔离墙。

2．限制区：在矿泉水水源、生产区外围不小于500m范围内，不得设置居住区和工厂、厕所、渗水坑，不得堆放垃圾、废渣和铺设污水管道。严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。

3．监察区：在井（泉）外围半径不小于1000m内禁止建各种垃圾、粪便和有毒有害废弃物的堆放场，控制使用化肥和农药。禁止建设居民区、度假区和有可能造成污染的生产企业。

（二）开采量。

1．碳酸型水：日开采量110吨／日。

2．偏硅酸水：日开采量50000吨／日。

（三）生产工艺。

1．碳酸型水：矿泉原水→重碳酸原水贮罐→机械过滤→三级精滤→降低浊度→色度→除铁锰→充气→灌装→成品。

2．偏硅酸水：矿泉原水→偏硅酸原水贮罐→初滤→杀菌→精滤→保安过滤→灌装→成品。

（四）质量特色。

1．感官特色：

（1）碳酸型水：具有矿化口感，饮之辛辣爽口、微涩、微腥，低温饮用口感更佳。

（2）偏硅酸型水：口感甜润，低温清爽。

2．理化指标：

（1）碳酸型水：游离C0₂含量≥1500mg/L，补充C0₂含量＜500mg/L。

（2）偏硅酸型水：偏硅酸含量30.5 mg/L至65.00mg/L。

3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用申请：
五大连池矿泉水地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向黑龙江省五大连池市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。五大连池矿泉水的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。