沂蒙长毛兔

  • 更新日期:
  • 保护日期:
  • 保护范围:
    山东省临沂市
  • 相关产地:
  • 特产分类:
  • 颁发机构:
  • 质量控制技术规范编号:

1957年,作为革命老区的临沂地区经上级部门审核批准,指定平邑、沂南、莒南、蒙阴、沂源5个县区发展家兔产业,由国家从南部沿海地区引进长毛兔用来改良本地品种。此后,我市先后三次从西德引入长毛兔,改良本地长毛兔,育成了具有当地特色的“沂蒙长毛兔”新品系。1999年,经过山东省种畜禽鉴定委员会鉴定,认为“沂蒙长毛兔整体水平达到世界先进水平,年产毛量和料毛比达到国际先进水平”。近几年俩,我市连续举办了山东省沂蒙长毛兔赛兔会和全国毛兔产业大会,提高了沂蒙长毛兔的整体水平和社会影响力,带动更多的养殖和兔毛加工企业投入到长毛兔事业中来,进一步巩固了“中国长毛兔之乡”的地位。

1、土壤地貌性状:临沂山区面积广大,以中山和低山丘岭为主体,属东南亚暖温带季风性气候,四季分明,光照充足,气候温和,雨量充沛,形成了天地和谐、生态良性循环的自然环境。临沂物种非常丰富,植被覆盖率高,空气中负氧离子含量高,水源充,清冽甘爽。物种丰富,植物达1000余种,农作物以小麦、玉米、花生、地瓜等为主,为沂蒙长毛兔饲养提供了丰富的饲料饲草资源。2、水文情况:临沂气候四季分明,山地丘陵地带,涵养了水源,在两山之间树平缓地带形成了长年流水不断的小河。由于为片麻岩形成的山体,山下地下水源也较为丰富,而且临沂山区养殖区内没有污染,是饲养沂蒙长毛兔的又一保障。3、气候状况:临沂属东南亚暖温带季风性气候,年平均气温12~14℃,历年最高气温40.5℃,最低气温-26.5℃。平均湿度在63%~72%之间。年平均无霜期180d,初霜冻一般始于10月,最早为9月下旬,终霜冻于4月上旬,最晚为5月上旬。日照时数一般在2400~2600h之间。年平均降雨量在650~820mm,年降水量的60%~65%集中在夏季,年平均风速为3m/s左右,为山东省风速最小的地区之一,这里特殊的环境地貌,有利于沂蒙长毛兔生长。

1、产地选择与特殊内容规定:临沂市境内气候温和,雨量充沛,林木茂盛,产区内山多、林多、荒坡多,饲料饲草资源丰富。临沂市独特的地质地貌、气候条件和饲料饲草资源为沂蒙长毛兔的发展提供了广阔的前景。2、品种选择与特定要求:临沂市重视沂蒙长毛兔的品种选育,进一步扩大公兔数量,多留支系,丰富血统结构。对体型和外貌进一步规范,淘汰体型小的个体,保留了中大体型个体。定期进行种兔性能测定,坚持自繁自养,不近亲杂交,确保了本品种特有遗传性能的稳定。3、生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:草料为主,合理配料:长毛兔属于草食家畜,花生秧、地瓜秧、豆秸等作物秸秆或青干草在日粮中不低于50%。根据家兔的啮齿行为,日粮以颗粒料为佳,日粮以玉米、豆粕、麦麸、农作物秸秆或青干草、预混料等组成,蛋白质含量在16-18%,消化能10.5-11.5MJ/kg,粗纤维在8-14%为宜。3.1、饲料牧草:根据沂蒙长毛兔的营养需要和对牧草的利用能力,在不影响兔正常生长的情况下,牧草饲喂的方式:夏秋季节,以鲜草直接饲喂为主要的饲养方式;冬春季节,以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。饲料、饲草和添加剂的使用分别符合GB13078、NY5032、NY5127的要求.3.2、饮水:地下深井水,水质符合NY5027畜禽饮用水水质的规定。3.3、疫苗使用:按免疫程序严格进行规定动物疫病免疫,免疫符合NY5031饲养兽医防疫准则的规定,免疫器械和用具在免疫前后应彻底消毒。3.4、兽药使用:治疗使用药剂时,符合NY5030饲养兽药使用准则的规定,后期使用药物治疗时,应根据使用药物执行休药期。发生疾病的兔只在使用药物治疗时,在治疗期或达不到休药期的不能出售。 3.5、卫生消毒:选用的消毒剂应符合NY5030 兽药使用准则,兔舍周围环境每周定期用2%的火碱,或撒生石灰消毒。每批出栏后,要彻底冲刷栏舍,采用熏蒸、喷雾、火焰消毒。定期对分娩栏、补料槽等用具进行消毒。3.6、疫病监测:畜牧兽医部门依照《动物防疫法》制定监测方案,并组织实施。3.7、病死兔处理:对可疑病兔进行隔离观察、确诊。有治疗价值的兔应进行隔离、治疗,彻底治愈后,才能归群。因传染病和其他需要处死的病兔,应在指定地点扑杀,尸体进行无害化处理。4、产品收货、屠宰、捕捞及产后处理的规定:长毛兔的兔毛主要以手剪毛或电动剪毛为主,一般剪毛周期为10周。现在多为分级剪毛,背部、腹部、身体两侧毛混在一起,为优质毛,俗称通货毛;四肢毛和头部、外阴部毛放一起为劣质毛。5、生产记录要求:生产记录包括引种记录、发情、配种、分娩、产活仔、哺乳、断奶、产毛量、用料记录、疫病防治、免疫记录、消毒记录等。

产品特征:
1、外在感官特征:头呈虎头型,前额宽平,眼红亮有神,耳宽厚,耳背无长毛,耳端部有一撮毛。体型大,身长胸宽,背腰宽平,四肢强健,后躯发育好,全身被毛白色,毛丛长密,分布均匀,毛型较粗、不缠结,粗毛率高。成年兔体重5.0~5.5千克。2、内在品质特征:高产毛量、高粗毛率,年产毛量1500克以上,粗毛率15%以上。料毛比40~45:1,体质结实,毛纤维品质优良。

包装规定:
地域范围内的沂蒙长毛兔农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的沂蒙长毛兔农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按相关要求规范生产和使用标志。标志使用人应在其产品或包装上统一使用沂蒙长毛兔农产品地理标志(“沂蒙长毛兔”和公共标识图案组合标注形式)。标志使用人在产品或包装上,标明农产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准代号等级等内容。不符合本标准的产品,其产品名称不得使用含有“沂蒙长毛兔”的名称。

证书持有人:
临沂市畜牧站

地域保护范围:
本规范所称沂蒙为沂蒙山腹地,全部在山东省临沂市所辖境内,其他境外所称沂蒙不在本规范范围内。沂蒙长毛兔的地域保护范围为,地理坐标为:东经117°24′~119°38′,北纬34°22′~36°22′。东至莒南,西至平邑,南至郯城,北至沂水,南北最大长距228公里,东西最大宽距161公里,总产面积约为17184平方公里,所辖153乡镇(街道),7154个行政村。