芋环是湖北天门的特产，因为其形状怪异而受到了当地人的关注，并逐渐将其发展成为了当地的著名特产。芋环又名宝塔菜，学名为“草石蚕”，仅中国特有，其中天门是中国最重要的芋环产地。芋环其味道较苦，多用于中医药中，可以显著增强人血液循环。“岳口芋环”外形螺旋状，奶白光亮，状似珠串；每颗3-10环，重5-10克；脆嫩无纤维，熟食口感粉嫩绵柔，腌制品口感香甜脆爽。“岳口芋环”外形螺旋状，奶白光亮，状似珠串；每颗3-10环，重5-10克；质地较密，脆嫩无纤维。

（1）土壤地貌情况：岳口镇地处江汉平原中部，天门市最南面，为河湖平原，属堆积地形，地势平坦开阔，全部由新生界第四系地层组成，自西北向东南倾斜坡度约3‰，平均海拔31.4米。境内河渠交织，土壤质地多为轻壤至中壤，保水保肥能力强，质地疏松，pH值多为中性，土壤肥沃，富含氮、磷、钾、钙、镁、铁、硒等营养元素，为“岳口芋环”生长提供了良好的环境条件。 （2）水文情况：岳口镇雨量充沛，河流纵横，水资源十分丰富。年平均降雨量1220毫米，一般春季雨水较多，夏季多暴雨，充足的水资源为“岳口芋环”提供了良好的灌溉条件。 （3）气候情况：岳口镇属亚热带季风气候，境内四季分明，气候温和，日照充足，雨量充沛，自然条件优越，年平均气温16.2℃，最高气温39.7℃，最低气温-7.2℃，全年无霜期265天，年日照时数1945小时，给“岳口芋环”的生长提供了有利的气候条件。

3.1选地 “岳口芋环”是一种既怕涝又怕旱的地下根茎作物。一般选择地势平坦，排水良好，土层较厚、疏松肥沃的沙壤土。 3.2整地施肥 施好基肥是“岳口芋环”高产优质的关键，基肥施用应符合NY/T394《绿色食品肥料使用准则》有关规定。一般每亩施用充分腐熟农家肥600-1000kg、复合肥30kg，然后深翻土地，整细耙平，按0.8-1.0m栽2行或1.3-1.5m栽3行开厢起垄，做到沟深、厢呈“龟背型”，以便于田间管理和有利于排水，防止雨后涝渍。 3.3育苗 选用当地优良地方品种“岳口芋环”，于3月初即可开始进行育苗。苗床地应选用肥力较高的沙壤土，播种前结合耕翻每亩施入腐熟农家肥600kg，并按1.5m宽开沟作苗床，苗床长度视需要和地块而定，苗床之间留0.33m的厢沟以便于田间管理。前一年采收时把小颗粒留在地里越冬，待到第二年萌发新株，待幼苗长到10cm以上时，将其移栽到苗床，行距10cm、株距2-3cm。 定植前对预备苗进行一次病虫害防治如蚜虫、红蜘蛛和根腐病，病虫害防治采取“预防为主、综合防治”的方针，合理运用农业防治、物理防治、生物防治及化学防治措施，化学防治严禁使用高毒高残留的农药。 3.4适时移栽 3.4.1除草：移栽前对大田施用芽前除草剂进行除草。 3.4.2定植：当苗长到20cm左右即可开始移栽。大田亩栽2500-3000株，0.8-1.0m的小厢定植2行，株距30-50cm；1.3-1.5m的大厢定植3行，株距40cm左右。定植后及时浇定植水。 3.4.3套种：“岳口芋环”属喜阴作物，怕高温，定植后，按大厢1厢1行、小厢每1.5厢1行进行玉米套种，每穴1-2株。在高温期遮荫降温，确保“岳口芋环”正常生长。一般在10月前后适时收割玉米秆。 3.5田间管理 3.5.1除草：5-9月视田间杂草生长情况进行中耕除草。 3.5.2水肥管理：合理施肥是“岳口芋环”增产的关键，除施足基肥外，在其生长的中后期也应合理追肥。前期以控为主，最好不施 肥，特别旺长的可施植物生长调节剂控旺；中期看苗施肥，弱苗和小苗可追氮肥，亩施尿素4-5kg；后期重施“膨大肥”，可亩施尿素12kg或复合肥15kg。如遇持续高温干旱天气，可采取人工喷灌或浇水抗旱保苗。 3.6病虫害防治 病害的防治，需根据当地当年气候特征和病害发生特点及实地发生情况，做到有的放矢、对症下药。病害主要有根腐病、锈病、立枯病、黑星病等，虫害主要有蛴螬、红蜘蛛、蚜虫等。病虫害防治应采取“预防为主、综合防治”的方针，因地制宜合理运用农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等措施。化学防治以环境友好型农药为主，严禁使用高毒高残留农药。农药使用应符合NY/T393《绿色食品农药使用准则》的规定，并对所使用的农药应进行记录。 3.7收获 进入12月，地上部茎叶萎缩后可随时采收，也可第二年春季萌芽前采收，全部人工采挖。 3.8生产档案 建立田间生产档案，对生产技术、病虫害防治及采收各环节所采取的措施进行详细记录。

产品特征：
（1）外在感官特征：“岳口芋环”外形螺旋状，奶白光亮，状似珠串；每颗3-10环，重5-10克；质地较密，脆嫩无纤维。 （2）内在品质指标：经检测，岳口芋环鲜品含粗纤维≤0.9%、蛋白质≥2.9%、维生素C≥20.0mg/kg。 （3）安全要求：“岳口芋环”产品执行NY/T1049《绿色食品薯芋类蔬菜》标准。

包装规定：
岳口芋环地域范围内的芋环生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的岳口芋环农产品地理标志，须向登记证书持有人天门市岳口镇农业技术服务中心提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人：
天门市岳口镇农业技术服务中心

地域保护范围：
“岳口芋环”产于湖北省天门市岳口镇，生产基地在汉江沿线以北，呈带状分部，地理坐标为东经113°3′至113°9′、北纬30°30′至30°34′，长约15公里、宽约6公里。涉及到的村有：谭台村、邓巷村、五星村、新丰村、耙市村、幸福新村、荷花潭村、七屋巷村、邬越村、灯塔村 、健康村、刘铁岭村、梁巷村、天竺寺村、圣台寺村、龚新垸村，共计16个村，总生产面积1000公顷，年产量3万吨。