余姚杨梅

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    余姚杨梅的地理区域为浙江省余姚市姚东地区东北街道、丈亭镇、三七市镇,位于北纬29°39′56″~30°21′58″,东经120°52′12″~121°25′15″
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余姚杨梅果形奇异,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,上市期短而不耐贮运,品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹,回味清香,采摘较迟,较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多,为杨梅最佳品种。

余姚杨梅原产地域地处钱塘江和杭州湾南岸、四明山北麓、宁绍平原中心。山地地貌具有多类型、多层次的特点。多低山、丘陵为主的地理特点和典型的北亚热带季风性气候,构成了独特的有利于杨梅生长发育的气候、土壤、水分、植被等四大要素优化组合的自然条件,为余姚杨梅的生长提供了良好的、稳定的生态环境。 

地理特点:杨梅主要分布在姚江流域两岸丘陵山麓,地势起伏平缓,山脉呈西南~东南走向,呈带状分布,坡度多在0-17度之间。四周山丘水库多,水资源十分丰富。

气候特点:北亚热带季风气候,阳光充沛,雨量丰富,温暖湿润,四季分明,年平均气温16.2℃,≥10℃积温为5130℃,年平均降水量为1300毫米,年日照时数2100小时,年太阳辐射总量112.2千卡/CM2,全年无霜期长达250天。

土壤特点:杨梅土壤深厚,多属微酸性砂质壤土,PH值为6.5左右。有机质含量丰富,为3.625%,含氮0.21- 0.30%、速效钾71-104PPM,含磷量低,平均为6PPM。


产品特征:
4.1 品质特色 ‘荸荠种’杨梅:果实近圆形,顶部稍凹,果底平,缝合线不明显,色泽紫黑,富有光泽。果实中等,果蒂小,核小,稍离核,可食率高。肉柱圆钝,肉质细软,汁液丰富,甜多酸少,风味佳,略有香味;平均单果重≥9.5g,可溶性固形物含量≥10.5%,总酸≤9.5g/kg,维生素C≥3.8mg/100g。 ‘夏至红’杨梅:果实圆正,果色深红,有光泽。果实中等偏大,核中等大小,可食率较高。肉质柔软,果汁中等,甜酸鲜美,香味较浓;平均单果重≥13.3g,可溶性固形物含量≥10.1%,总酸≤10.3g/kg,维生素C≥4.2mg/100g。 ‘水晶种’杨梅:果实圆形,果面白色或乳黄色略带红晕,有光泽。果实中等偏大,果蒂小,核中等大小,可食率较高。肉质柔软,果汁中等,味酸甜,具清香;平均单果重≥10.3g,可溶性固形物含量≥9.8%,总酸≤14.0g/kg,维生素C≥7.5mg/100g。 4.2 安全要求:符合GB2763等国家相关标准的规定。

包装规定:
余姚地域范围内的“余姚杨梅”地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的“余姚杨梅”农产品地理标志,须向余姚市林业特产技术推广总站提出申请,并按照《“余姚杨梅”农产品地理标志使用管理办法》等有关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人:
余姚市林业特产技术推广总站