赵县雪花梨(赵州雪花梨)

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    赵县雪花梨(赵州雪花梨)产地范围为河北省石家庄市范庄镇、谢庄乡,南柏舍镇的唐家寨村、南李家疃村、北李家疃村、高村乡的南田村、高村、东大里寺村,沙河店镇的丁村、小诰村、东北营村、东诰村、中冯村、东杨村、西杨村现辖行政区域。
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正宗赵县冰糖雪梨5斤赵州雪花梨新鲜梨子农家水果河北特产水晶梨 【在售价】42.90 元

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赵县雪花梨,又名“象牙梨”,产于河北省石家庄市赵县。因赵县古称赵州,所以赵县雪花梨亦常被称为“赵州雪花梨”。

赵县雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵县雪花梨”。赵县雪花梨又名“象牙梨”,栽培历史悠久,可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。赵县雪花梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故被称为赵州雪花梨,变即赵县雪花梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。单果重一般400克左右,最大1900克,含糖量12-14%,最高可达16.5%,雪花梨营养丰富,含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等。除鲜食外,也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品,可入药医病。明李时珍《本草纲目》记述:"雪花梨性甘寒、微酸",具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。据现代医学研究,雪梨能生津止 渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬 化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此,雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。

赵县地处河北省中南部,是河北省梨果生产大县,全县梨果面积25万亩,主要分布在东部、南部10个乡镇、办事处,以历史久、面积大、品质优、产量高而成为全国闻名的梨果生产大县 ,被国务院命名为 "雪花梨商品生产基地县"和"鸭梨外销出口基地县"、被国家林业局命名为"中国雪花梨之乡"。


赵县雪花梨(赵州雪花梨)

质量技术要求

 

    一、产品名称

赵县雪花梨(赵州雪花梨)。

    二、保护范围

赵县县域内的范庄镇、谢庄乡全部区域;南柏舍镇的唐家寨村、南李家疃村、北李家疃村;高村乡的南田村、高村、东大里寺村;沙河店镇的丁村、小诰村、东北营村、东诰村、东杨村、西杨村、中冯村,共5个乡镇73个行政村。

    三、质量技术要求

1.品种:雪花梨。

2.立地条件:土壤类型为沙土或沙壤土;土壤pH值为6.5~8.3,有机质含量≥0.9%。

3.栽培管理:

(1)苗木:以杜梨为砧木嫁接育苗。

(2)栽植时间:3月中旬至4月上旬或10月至11月。

(3)栽植密度:每公顷栽植株数≤4500株。

(4)施肥:每年每公顷施腐熟有机肥22.5~30吨。

(5)整形修剪:以冬剪为主,夏剪为辅,留枝量≤750000个/公顷。

(6)产量控制:每公顷产量≤22.5吨。

(7)环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

4.采收:储藏入库的雪花梨采收期9月上旬,开花后145天左右;做鲜梨销售的采收适期为9月上中旬,梨籽呈浅褐色时。

    四、质量特色

1.感官特色:果形端正,卵圆形或阔圆形,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点;果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。

2.等级划分:果实大小均匀,发育良好,果形端正,无明显缺陷、药害和损伤,单果重≥300g为优等品;225g≤单果重<300g为一等品;190g≤单果重<225g为二等品。

3.理化指标:可溶性固形物≥11.0%,固酸比≥36.7∶1,可滴定酸≤0.30%。

4.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
赵县雪花梨(赵州雪花梨)产地范围内的生产者,可向赵县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经河北省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。赵县雪花梨(赵州雪花梨)的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。