织金皂角精

皂角精俗称雪莲子、皂角米，是皂荚的果实。煮熟的皂角精胶质半透明，香糯润口，具有较高的营养保健价值，具有养心通脉、清肝明目等功效，深受消费者青睐。皂角精与桃胶、雪燕是人们喜爱的“糖水三宝”。

  贵州省织金县猫场镇素有“小贵阳”之称。近年来，随着交通条件改善，当地皂角精加工产业发展势头迅猛。据介绍，猫场镇大大小小的皂角精加工厂有100余家，每年外购皂角籽3200余吨，加工成品1300余吨，年产值近4亿元，利润5000万元，带动当地农户25000人受益，产品远销福建、广东、香港、台湾以及日本、东南亚等地，是西南地区最大的皂角精加工基地和全国最大的皂角精集散地。

       2019年9月，织金皂角精被评为国家地理标志性产品。

  织金县精准聚焦产业发展“八要素”，选准皂角作为该县农业产业结构调整主导特色产业，以猫场镇为中心，全力推进全县30个乡镇(街道)皂角产业发展。力争十三五期末全县皂角种植达到50万亩，形成年总产值200亿元以上的优势特色产业, 帮助7.5万人以上实现脱贫致富。


证书持有人：
织金县果蔬协会

地域保护范围：
毕节市织金县所辖猫场镇、牛场镇、桂果镇、化起镇、龙场镇、以那镇、三塘镇、阿弓镇、珠藏镇、板桥镇、白泥镇、马场镇、少普镇、熊家场镇、中寨镇、黑土镇、实兴乡、上坪寨乡、纳雍乡、自强苗族乡、大平苗族彝族乡、官寨苗族乡、茶店布依族苗族彝族乡、金龙苗族彝族布依族乡、后寨苗族乡、鸡场苗族彝族布依族乡、双堰街道办事处、金凤街道办事处、文腾街道办事处、八步街道办事处、三甲街道办事处、绮陌街道办 事处共计32个乡镇（街道）574个行政村。地理坐标为东经105°54′41″～106°17′24″，北纬26°37′04″～27°33′42″