竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。肚倍是个宝，以肚倍为原料开发的单宁酸、没食子酸、苯甲酸系列产品，广泛用于医药、化工、电子、食品、印染、生物、航天等领域。

为了进一步开发这一优势资源，竹山县林业局与中国林科院、湖北林科研合作，不断进行科技攻关和技术创新，先后完成了“竹山县肚倍资源综合开发与利用”、“没食子酸工业化生产新工艺”等重大研究课题，开发了三甲氧基苯甲酸、药用单宁酸、食用单宁酸等一系列高新技术产品。科研成果曾获得国家科技进步二等奖、林业部科技进步一等奖、全国“七五”星火科技成果博览会金奖、湖北省科技进步三等奖、湖北省星火科技二等奖、十堰市科技进步一等奖等科技奖项。

竹山肚倍质量技术要求

一、种源。

寄生于青麸杨（Rhus chinensis Mill）叶的五倍子蚜（Rhus punjabensis Stew. Var. sinica (Diels) Rehd.et.Wils）虫瘿。

二、立地条件

产地范围内海拔300m至800m，砂壤土，土壤pH值6.0至7.5，土层厚度≥30cm，郁闭度≥0.70。

三、栽培管理

1．倍林培育：10下旬至翌年1月下旬栽植青麸杨，每667㎡(亩)≤110株。倍树幼苗距地面1m处截干，生长期控冠整形，保持2级至3级分枝，在2.5m至3.0m高时剪去顶梢。

2．苔藓繁殖：3月上旬至5月下旬，春迁蚜上树，繁殖美灰藓，每667㎡(亩)倍林植藓面积≥50㎡。

3．倍蚜放养：6月下旬至7月下旬种倍爆裂后，放养倍蚜至寄主藓上。翌年2月中旬至3月中旬，自然迁飞或人工迁虫至倍林。

4．采收加工：6月下旬后边成熟边采摘。鲜倍沸水浸烫至灰色后晒干或烘干。

四、质量特色

1．感官特色：长椭圆形或椭圆形，表面呈黄褐色或灰褐色，微有柔毛。倍壳质硬声脆，断面淡黄褐色，角质样，具光泽，壁厚2mm 至3mm。

2．理化指标：单宁≥63.0%。     

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

产品特征：
1、性质及外在特征：竹山肚倍个儿大，呈纺缍形囊状或长圆形，干倍长5—9cm、直径2.5—4cm；水份含量在≤14%的条件下，每500g达69-75个；表面灰棕色、略糙、质硬易碎，断面呈角质样、有光泽，壁厚0.2-0.3cm，内壁平滑，内有黑褐色死蚜虫及灰色粉状排泄物，呈特殊气味，味极涩。 2、内在品质指标：竹山肚倍没食子酸含量高，没食子酸≥62.6%，水分≤12%。 3、质量安全规定：执行国标GB5848-86。

包装规定：
竹山范围内的竹山肚倍地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的竹山肚倍地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志（竹山肚倍名称和公共标识图案组合标注型式）。公共标识相结合的标识标注方法。及时建立竹山肚倍使用档案，如实记载竹山肚倍使用情况，并接受竹山肚倍证书持有人的监督。使用档案保存五年。

证书持有人：
竹山县农业技术推广中心