竹溪贡米

湖北特产竹溪贡米新米正宗双竹大米农家优质晚籼稻4kg礼盒装包邮

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传说,从唐朝开始十堰市竹溪县的贡米就开始进贡给皇帝竹溪竹茂水清,土质肥沃,素有粮仓之称正是因为此地有得天独厚的自然条件 才能孕育出“誉盖五谷”的宫廷“贡米”

竹溪是汉江最大支流堵河的源头山泉水清澈见底竹溪位于鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区有得天独厚的地理优势垄上行记者在十堰市竹溪县的中锋镇看到竹溪贡米的核心产区有一万多亩的种植面积生产出来的贡米质白如玉粒大个长,色泽光亮,香糯可口加上灌溉用水是山区的山泉水其锶元素和硒元素含量较高是天然的绿色食品。

当地人流传一句话:“要娶媳妇到郧西,要吃大米到竹溪”,竹溪贡米的好品质经过口口相传,走进了千家万户,同样因为它的好品质,竹溪贡米被评选为“首届湖北名优大米十大品牌”之一。


竹溪贡米质量技术要求

 

(一)品种。

宜香725、国稻优5号等籼稻品种。

(二)立地条件。

保护区范围内海拔400至800米;土壤类型包括潴育型土壤、黄棕壤、山淤黑土;土壤pH值5.0至7.0,有机质含量≥3.0%,P2O5含量11.0至17.0mg/kg,K2O含量106.0至25.0mg/kg,有效耕作层≥13cm。

(三)栽培管理。

1. 浸种催芽:浸种前晒种1至2天;晒种后结合消毒浸种(水温50℃条件下浸种),消毒后的种子要用清水洗净后再催芽(催芽48小时),种子催芽要把握好高温破胸(35℃至38℃),适温发芽(25℃至30℃),低温炼芽(25℃至20℃)三个关键阶段。

2. 播种:采取直播地膜覆盖技术,4月下旬至5月上旬播种,播种密度每公顷≤31.5万穴,每穴播种催芽后的谷种2至3粒;同时应备地育秧用于补苗,保证苗全苗齐。

3. 田间管理:每公顷施农家肥≥60000kg(折每亩4000kg);采用湿润管理,分蘖期保持厢面膜内湿润即可,严禁串灌深灌;孕穗期和灌浆乳熟期,及时灌水,保证沟里有水,膜面无水。

4. 收获:在水稻成熟后适时收割,按品种单收、单脱、单储藏。

5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)加工工艺。

原料分级→筛选清理→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→抛光→色选→成品→包装。

(五)质量特色。

1. 感官特色:米粒细长,粒型长宽比≥3.0,垩白粒率≤10.0%,腹白少,晶莹透亮,有光泽;炊饭香味浓郁,冷饭不回生。

2. 理化指标:蛋白质6.0至7.5%;胶稠度≥70mm,直链淀粉含量(干基)15.0至20.0%。

3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。


专用标志使用申请:
竹溪贡米地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖北省竹溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖北省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。竹溪贡米的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定