豌豆黄是北京知名民间小吃，作为地道的京城甜品零食。豌豆黄清凉爽口，入口即化，豌豆软烂成糊，搭配着白糖和桂花，还要有蜂蜜和蜜糕。仿膳饭庄位于北海公园，是于 1925 年创办的宫廷菜馆。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”，专卖清茶、宫廷糕点和风味菜肴，以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。

1956 年改为饭庄，开始经营宫廷菜肴，其中“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄的菜点制作精致，色形美观，口味讲究，继承了清宫“御膳”清、鲜、酥、嫩的特点，其特色菜肴有“四抓”，即抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒大虾；“四酱”，即炒榛子酱、炒豌豆酱、炒黄瓜酱、炒胡萝卜酱；“四酥”，即酥鸡、酥鱼、酥肉、酥海带。此外，还有一品豆腐、栗子扒白菜等。目前，仿膳（清廷御膳）制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。

仿膳饭庄的新址，就是北海九龙壁后1925年仿膳茶社的旧址。横匾是老舍先生亲笔“仿膳饭庄”，两边则是皇弟傅杰老人的手书“宫廷风味仿膳饭庄”。一进门，玄关处的条案上福禄寿三星，喜兴。宫灯高挂，藻井生辉，包间只有四个，散座则有两处，一个在仿古殿内，一处在玻璃天棚下。仿制的龙椅金碧辉煌，真正的精品则是挂在墙上的字画，虽然不是石渠宝笈中的国宝，但却是上个世纪八十年代风头最健的书画家们的真迹。